Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 апреля 2015, 12:49 — Lenta.ru

Китай занял второе место в мире по площади виноградников

Китай занял второе место в мире по площади виноградников

Китай стал второй страной в мире по количеству земель, отданных под виноградники для производства вина. Об этом говорится в докладе Международной организации винограда и вина, сообщает Lenta.ru.

В 2014 году под виноделие в Китае было задействовано 799 тыс. гектаров земли, в то время как в Испании, занимающей первое место в этом рейтинге, для аналогичных нужд используется 1,02 млн гектаров.

Франция, которая остается крупнейшим производителем вина, переместилась на третье место по числу земель, отданных под виноградники. Всего в этой стране под нужды виноделия используется 793 тыс. гектаров земли.

Сейчас площади, отведенные под виноградники в Китае, занимают уже около 11% сельскохозяйственных земель страны, что на 4% выше показателей 2000 года.

В свою очередь, в Европе количество виноградников, наоборот, сокращается. В силу реализуемой в ЕС винодельческой политики только в 2008-2011 годах площадь земель, отведенных под виноградники, сократилась на 94 тыс. гектаров. Европейские производители преследуют при этом цель повысить качество и эффективность производства и поднять цены на свою продукцию.

01874
Поделиться
Смотрите также
0 26343
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 16170
29.08.2018
Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

0 12024
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

0 98495
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 ноября 2023
BrauBeviale 2023 (Нюрнберг)

С 28 по 30 ноября 2023 года в выставочном центре NürnbergMesse после четырёхлетнего перерыва снова состоится выставка BrauBeviale.

29 ноября 2023
Форум РОСАЛКОБРЕНД (Москва)

29 ноября в столичном отеле «Метрополь» состоится Форум российских алкогольных брендов, посвященный развитию импортозамещения.

11 декабря 2023
XXV конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» (Москва)

11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

Лучшее
0 44963
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве