Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 апреля 2015, 13:00 — Правительство РФ

Урожай зерна-2014 – второй по объему в истории современной России

Урожай зерна-2014 – второй по объему в истории современной России

Как докладывает Минсельхоз в ежегодном отчете о своей работе, посевная площадь под зерновыми и зернобобовыми в 2014 году увеличилась по отношению к 2013-му на 0,9% и составила 46,2 млн га.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах всех категорий составил 105,3 млн тонн (+12,8%). Это второй результат в истории сельского хозяйства современной России (рекорд поставлен в 2008 году – 108,2 млн тонн). Валовой сбор пшеницы яровой и озимой составил 59,7 млн тонн (+13,4%).

Полученный объём зерна позволяет полностью обеспечить внутренний рынок, а также экспортный потенциал в объёмах до 30 млн тонн.

Получены рекордные урожаи рапса – 1,5 млн тонн (+4,1%) и сои – 2,6 млн тонн (+58,6%); выше прошлогоднего урожай картофеля – 31,5 млн тонн (+3,0%). Валовой сбор риса в 2014 году составил 1,05 млн тонн (+12,2%). 11 тыс. тонн не хватило до повторения рекордной урожайности 2010 года.

Сбор овощей составил 15,5 млн тонн (+5,4%), плодов и ягод – 2,98 млн тонн (+1,3%). Выросли объёмы производства масла подсолнечного нерафинированного (включая кукурузное) (+21,3%), сахара белого свекловичного (+3,2,%), крупы (+12,2%), плодоовощных консервов (+7%).

Уровень самообеспеченности отечественной продукцией по ряду позиций превосходит пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности РФ: по зерну (98,9%), сахару (92,8%), картофелю (97,4%) и маслу растительному (84,4%).

В целом водных биоресурсов стали вылавливать на 1,9% меньше, однако значительный прирост показали уловы сайры ((+23% – до 64 тыс. тонн), кальмаров (+34,7% до 110,7 тыс. тонн) и крабов (+13,9% до 57,4 тыс. тонн). Сократился и импорт рыбной продукции – на 12,8% до 884,8 тыс. тонн.

01177
Поделиться
Смотрите также
0 6054
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 21855
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 4400
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

0 5182
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

1 17974
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 13409
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 октября 2022
Онлайн-лекции «Школа пивоваров»

Союз российских пивоваров организует очередной цикл лекций для технологов пивоваренных производств в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров», который будет состоять из 11 занятий в период с 20 октября по 29 декабря 2022 года.

24 декабря 2022
St. Petersburg Craft Event (Санкт-Петербург)

24-25 декабря 2022 года пройдёт первая зимняя сессия фестиваля крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event.

06 января 2023
SibCraftFest Craft Magic Night 2023 (Новосибирск)

6 января 2023 года в Новосибирске, в ресторанном комплексе «ГУСИ» в Академгородке, уже в третий раз пройдет Craft Magic Night – зимний вариант фестиваля SibCraftFest.

Лучшее
4 58281
История «порошкового» пива в России