Пиво Pro
← Обратно к новостямКрымским виноделам не хватает производственных мощностей

По мнению руководства завода «Абрау-Дюрсо», в Крыму не хватает производственных мощностей для виноделов, а вопросом их переоснащения должно заниматься государство, сообщает «ИТАР-ТАСС».
– В Крыму не хватает производственных мощностей, а те, что есть, необходимо переоснащать, – считают в «Абрау-Дюрсо». – Этот процесс должно стимулировать государство. Иначе в Крым будут продолжать поставлять виноматериалы из Украины и Молдовы. Необходимо создать такие условия, чтобы виноделам было выгодно возрождать виноградники и перерабатывать виноград.
Омбудсмен по защите прав предпринимателей Борис Титов подтвердил, что у виноделов Крыма сейчас есть сложности в финансировании модернизации предприятий, разлива продукции, а также проблемы с логистикой. При этом он подчеркнул, что положительные изменения есть.
– В Крыму прошли не самые легкие времена, и все идет к тому, чтобы проблем было меньше, – отметил он.
Титов призвал виноделов полуострова активнее меняться и подстраивать свою деятельность под российские стандарты.
По данным Минсельхоза Крыма, общая производственная мощность переработки винограда винодельческой отрасли полуострова составляет 247,3 тыс. тонн в год.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться