Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 апреля 2015, 12:24 — РБК

Сибирские пивовары попросили власти учесть интересы отрасли

Сибирские пивовары попросили власти учесть интересы отрасли

В Новосибирске прошел международный форум «Актуальные проблемы и перспективы рынка пива», участники которого обсудили наиболее значимые риски, связанные с законодательным регулированием отрасли, сообщает РБК.

– Один из важных вопросов, вызывающий наибольшее количество споров среди производственных предприятий, это проблема внедрения  ЕГАИС, - отмечают участники рынка. – Счетчики, которые должны учитывать количество произведенного пива, зачастую работают некорректно и показывают недостоверную информацию, которая в ближайшем будущем может стоить производителям крупных штрафов. Кроме этого, внедрение ЕГАИС требует существенных инвестиций в оборудование, в программное обеспечение, а также в обучение сотрудников.

В настоящий момент пилотный вариант внедрения системы запущен на двух пивоваренных предприятиях России – в городе Клин на заводе «САН ИнБев» и в Санкт-Петербурге на заводе «Балтика».

Помимо системы учета, еще одной острой проблемой, по мнению председателя Союза Российских пивоваров Андрея Губки, является ограничение объема ПЭТ-упаковки для пива до 0,5 литров. Это решение, считает эксперт, не позволит компаниям оставаться конкурентоспособными на рынке.

– На сегодняшний день, например, в Сибири, в ПЭТ-таре производится порядка 50% от всего объема пива. Пивовары согласны на разумное ограничение объема до полутора литров, – говорит Андрей Губка. – Стоит также учесть, что если эти меры будут приняты без достаточного переходного периода, пивоваренная отрасль многое потеряет, а в конечном итоге миллиарды рублей акцизов потеряют региональные бюджеты.

Полную версию репортажа РБК читайте по ссылке над материалом.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции