Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 августа 2018, 14:02

В Брюсселе появится «улица Крика»

В Брюсселе появится «улица Крика»

В новом районе Брюсселя появится небольшая улочка Passage de la Kriek, названная в честь бельгийского вишнёвого ламбика. Параллельно ей будет идти Passage de la Frite — улица жареной картошки. Такие названия были выбраны из множества предложений, направленных бельгийцами.

В районе Tour & Taxis на севере Брюсселя проходит реновация: этот индустриальный район, где располагались железнодорожная станция, речной порт, таможня и склады, в начале 90-х пришёл в упадок. Его огромные пространства используются для проведения мероприятий (например, недавно прошёл пивной фестиваль). Сейчас девелоперы перестраивают район – здесь появятся жилые квартиры и общественные пространства.

В новом районе будет 28 площадей, улиц и переулков. Всем желающим предложили направлять свои варианты возможных названий улиц. Всего было получено около 1400 предложений. Жюри из представителей городских властей, экспертов по местному наследию и сотрудников девелоперской компании выбрало самые интересные. Вместо того чтобы называть улицы именами знаменитых бельгийцев, застройщики решили выбрать игривые или поэтичные имена, подчёркивающие необычный характер Брюсселя.

Помимо улиц Крика и Фритов, в районе будут улицы, названные в честь других специалитетов бельгийской кухни — Стумпа (картофельное пюре с овощами), Спекюлос (печенье с пряностями), Кубердон (желейные конфеты), Улиток, Пралине и Цикория.

Также в районе появится улица под названием Ceci n'est pas une rue — «Это не улица». Название вдохновлено картиной бельгийского художника-сюрреалиста Рене Магритта «Вероломство образов», на которой изображена курительная трубка с подписью «Это не трубка».

Правда, улицы, названные в честь знаменитостей, в районе тоже появятся. Это будут улицы Шанталь Акерман (в честь кинорежиссёра, сценаристки и актрисы)  и Исалы Ван Динст (первой в Бельгии женщины - выпускницы университета, ставшей врачом).

Большинство улиц будут приватными, доступными только жителям района, и лишь крупные улицы будут публичными. В любом случае, прежде чем сделать селфи с табличкой «улица Крика», придётся подождать: строительство завершится не ранее 2020 года.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи