Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 августа 2018, 14:02

В Брюсселе появится «улица Крика»

В Брюсселе появится «улица Крика»

В новом районе Брюсселя появится небольшая улочка Passage de la Kriek, названная в честь бельгийского вишнёвого ламбика. Параллельно ей будет идти Passage de la Frite — улица жареной картошки. Такие названия были выбраны из множества предложений, направленных бельгийцами.

В районе Tour & Taxis на севере Брюсселя проходит реновация: этот индустриальный район, где располагались железнодорожная станция, речной порт, таможня и склады, в начале 90-х пришёл в упадок. Его огромные пространства используются для проведения мероприятий (например, недавно прошёл пивной фестиваль). Сейчас девелоперы перестраивают район – здесь появятся жилые квартиры и общественные пространства.

В новом районе будет 28 площадей, улиц и переулков. Всем желающим предложили направлять свои варианты возможных названий улиц. Всего было получено около 1400 предложений. Жюри из представителей городских властей, экспертов по местному наследию и сотрудников девелоперской компании выбрало самые интересные. Вместо того чтобы называть улицы именами знаменитых бельгийцев, застройщики решили выбрать игривые или поэтичные имена, подчёркивающие необычный характер Брюсселя.

Помимо улиц Крика и Фритов, в районе будут улицы, названные в честь других специалитетов бельгийской кухни — Стумпа (картофельное пюре с овощами), Спекюлос (печенье с пряностями), Кубердон (желейные конфеты), Улиток, Пралине и Цикория.

Также в районе появится улица под названием Ceci n'est pas une rue — «Это не улица». Название вдохновлено картиной бельгийского художника-сюрреалиста Рене Магритта «Вероломство образов», на которой изображена курительная трубка с подписью «Это не трубка».

Правда, улицы, названные в честь знаменитостей, в районе тоже появятся. Это будут улицы Шанталь Акерман (в честь кинорежиссёра, сценаристки и актрисы)  и Исалы Ван Динст (первой в Бельгии женщины - выпускницы университета, ставшей врачом).

Большинство улиц будут приватными, доступными только жителям района, и лишь крупные улицы будут публичными. В любом случае, прежде чем сделать селфи с табличкой «улица Крика», придётся подождать: строительство завершится не ранее 2020 года.

03038
Поделиться
Смотрите также
0 16445
29.08.2018
Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

0 26631
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 100222
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

0 10176
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
11 декабря 2023
XXV конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» (Москва)

11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

14 декабря 2023
Конференция «Производство пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы»

14 декабря в Москве, в НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ул. Россолимо, д. 7), пройдёт научно-практическая конференция «Производство пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы».

16 декабря 2023
Craft Event «Синий иней» (Санкт-Петербург)

16 декабря, в канун Нового года, ДК им. Кирова откроет свои двери для новогоднего утренника для взрослых «Синий Иней».

Лучшее
0 45149
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве