Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 августа 2018, 14:02

В Брюсселе появится «улица Крика»

В Брюсселе появится «улица Крика»

В новом районе Брюсселя появится небольшая улочка Passage de la Kriek, названная в честь бельгийского вишнёвого ламбика. Параллельно ей будет идти Passage de la Frite — улица жареной картошки. Такие названия были выбраны из множества предложений, направленных бельгийцами.

В районе Tour & Taxis на севере Брюсселя проходит реновация: этот индустриальный район, где располагались железнодорожная станция, речной порт, таможня и склады, в начале 90-х пришёл в упадок. Его огромные пространства используются для проведения мероприятий (например, недавно прошёл пивной фестиваль). Сейчас девелоперы перестраивают район – здесь появятся жилые квартиры и общественные пространства.

В новом районе будет 28 площадей, улиц и переулков. Всем желающим предложили направлять свои варианты возможных названий улиц. Всего было получено около 1400 предложений. Жюри из представителей городских властей, экспертов по местному наследию и сотрудников девелоперской компании выбрало самые интересные. Вместо того чтобы называть улицы именами знаменитых бельгийцев, застройщики решили выбрать игривые или поэтичные имена, подчёркивающие необычный характер Брюсселя.

Помимо улиц Крика и Фритов, в районе будут улицы, названные в честь других специалитетов бельгийской кухни — Стумпа (картофельное пюре с овощами), Спекюлос (печенье с пряностями), Кубердон (желейные конфеты), Улиток, Пралине и Цикория.

Также в районе появится улица под названием Ceci n'est pas une rue — «Это не улица». Название вдохновлено картиной бельгийского художника-сюрреалиста Рене Магритта «Вероломство образов», на которой изображена курительная трубка с подписью «Это не трубка».

Правда, улицы, названные в честь знаменитостей, в районе тоже появятся. Это будут улицы Шанталь Акерман (в честь кинорежиссёра, сценаристки и актрисы)  и Исалы Ван Динст (первой в Бельгии женщины - выпускницы университета, ставшей врачом).

Большинство улиц будут приватными, доступными только жителям района, и лишь крупные улицы будут публичными. В любом случае, прежде чем сделать селфи с табличкой «улица Крика», придётся подождать: строительство завершится не ранее 2020 года.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Государство и пиво: коллекция маразмов