Хамзаев Султан Султанович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Минздрав предложил продавать алкоголь только в спецмагазинах

Ведомство намерено поднять вопрос об изменениях законодательства в сфере продажи алкогольной продукции. Как следует из текста Анны Ивушкиной в газете «Известия», по словам авторов изменений, алкоголь должен быть сосредоточен в специализированных отдельных магазинах малой доступности.

Эксперты отмечают, что сейчас продажи спиртного составляют 12% от общей выручки супермаркетов, и около 40% — от выручки магазинов у дома.

Руководитель федерального проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев полагает, что продажа алкоголя только в спецмагазинах снизит алкоголизацию населения.

— Любого рода ограничительные меры дают положительный эффект, но насколько экономика и общество сейчас к этому готовы — вопрос дискуссионный. В кризисный период малый и средний бизнес, по которому мера нанесет удар, имеют определенный политический вес и наверняка будут против, — говорит Хамзаев.

«ОПОРА России», в свою очередь, подтверждает предположения общественника.

— Это вытеснит с рынка тысячи малых предпринимателей, и миллионы людей останутся без работы. Сейчас особенно неудобное время для таких нововведений, когда люди стараются выжить за счет этого актуального сегмента.

В «ОПОРЕ» прогнозируют, что открыть алкомаркет захотят немногие бизнесмены.

— Много инфраструктурных моментов: наверняка придется проходить лицензирование, а на одном алкоголе магазин не проживет — специально только за спиртным вряд ли кто-то пойдет, тем более, учитывая повышающиеся цены,  — поясняют эксперты. — Так народ снова начнет покупать нелегальное спиртное у таксистов, что к снижению алкоголизации не приведет.

Поделиться
Лица
Хамзаев Султан Султанович

Руководитель проекта «Трезвая Россия».

Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга