Beck’s выпустила пивную банку в форме бокала для шампанского
Принадлежащий Anheuser-Busch InBev немецкий пивной бренд Beck’s разработал новую пивную банку, форма которой имитирует бокал для шампанского. Компания считает, что новый вид тары поможет ей выделиться среди конкурентов и сделать продукцию подходящей для более изысканных мероприятий.
Хотя производители уделяют огромное внимание дизайну этикетки банки, форма их остаётся практически неизменной. По мнению Beck’s, придание банке формы «флюта» — бокала для шампанского — поможет пиву выйти на премиальный рынок. Дизайн разработало креативное агентство Serviceplan Group. По заявлению обеих компаний, это первая в мире упаковка подобного рода.
Новая банка, получившая название Le Beck’s, выглядит роскошно: на поверхности из полированного алюминия этикетка не наклеена, а выгравирована. Хотя пиво внутри то же самое, в обычном супермаркете его не купишь: банки-«флюты» будут распространяться на событиях высшего света – в галереях, на концертах классической музыки и других эксклюзивных публичных и частных мероприятиях. Впервые банки были представлены в Германии в марте, и их так хорошо приняли, что компания решила вывести эту упаковку на международный рынок.
Первая партия баночного пива поступила в продажу 24 января 1935 года в США — это был Krueger’s Cream Ale. С тех пор банки претерпели несколько изменений: вместо стали начали использовать алюминий, крышку, требовавшую ключа, заменили на крышку с отрывным клапаном, который позднее сменило привычное нам кольцо, которое остаётся на крышке.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться