
В калифорнийском городе Лонг-Бич впервые пройдёт фестиваль под названием Festival Obscura, местом проведения которого станет историческое кладбище Sunnyside Cemetery.
На фестивале, намеченном на 30 июня, выступят местные музыканты (конечно, следующие заявленной эстетике фестиваля), писатели и специальные гости – историки и представители похоронных бюро, которые расскажут гостям фестиваля об истории кладбища, тесно связанной с историей города Лонг-Бич. Также можно будет приобрести тематические сувениры и поучаствовать в благотворительном аукционе.
Кладбище было открыто в 1906 году, на нём похоронено 16 300 жителей города, и места для новых захоронений уже не осталось. Так как кладбище не может больше продавать места, оно полагается только на прибыль от фонда пожертвований. Ограниченные финансы и многолетняя засуха ещё ухудшили состояние кладбищенской территории. Неравнодушные к состоянию кладбища местные жители нашли необычный способ привлечь средства – пивной фестиваль.
Организатором фестиваля выступила местная пивоварня Phantom Carriage Brewery. Число гостей будет ограничено до 1600. За 45 долларов посетители получат дегустационный бокал и безлимитные дегустации всех напитков на фестивале. Своё пиво представят такие пивоварни, как Sierra Nevada, Stone, Firestone Walker, Avery, Alesmith, Chimay, Hofbräu München и т. д. Также на фестивале будут сидр и вино, фудтраки с местной кухней, а для желающих чего-то безалкогольного – хмелевая газировка.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться