Пиво Pro
← Обратно к новостямПиво в инстаграме — популярнее вина

Сайт DrugAbuse.com проанализировал 3,5 миллиона публичных постов в инстаграме, опубликованных в период с 1 января 2017 года по 31 марта 2018 года и обнаружил, что пиво в американском сегменте инстаграма популярнее вина.
Исследователи отобрали посты по хэштегам #beer, #wine, #champagne, #cocktail, #whiskey или #vodka с присвоенной геолокацией на территории США. Как оказалось, о пиве было опубликовано 1,6 млн постов, а о вине — 1,1 млн. Другие алкогольные напитки оказались куда менее популярны: например, шампанское собрало 276 тысяч постов, коктейли — 249 тысяч постов.
Как подсчитали исследователи, в 48 из 50 штатов США число постов, посвящённых пиву, превысило число постов, посвящённых вину – даже в Калифорнии, где делают 85 процентов американского вина, посты об этих напитках в инстаграме распределяются почти поровну. Вино чаще пива постят в штатах Канзас и Миссисипи, а также в округе Колумбия. Популярность вина в столице может быть связана с открытием новых винных баров с достойным инстаграма оформлением. Больше всего в округе Колумбия и доля коктейлей. Также ожидаемо популярны оказались коктейли в Нью-Йорке и на Гавайях.
Больше всего доля постов о пиве оказалась в Вермонте и Аляске – интересно, что в этих же штатах доля постов о красном вине больше всего превысила долю постов о белом.
В большинстве штатов водка оказалась популярнее виски – исключением стали, в том числе, штаты Теннесси и Кентукки, известные своим производством виски.
Есть мнение, что именно инстаграму обязаны своей популярностью некоторые виды напитков – например, NEIPA, розовое вино и сидр.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться