Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 мая 2018, 11:31

В США начнут использовать оборотную стеклотару для пива

В США начнут использовать оборотную стеклотару для пива

Штат Орегон всегда был на передовой крафтового рынка, а его крупнейший город Портленд – четвёртый в стране по числу пивоварен на душу населения. Неудивительно, что именно в этом штате решили вернуться к старой практике использования вторичной тары для пива.

В начале XX века вторичное использование стеклянных бутылок было обычным делом, и только в тридцатых годах пивоварни начали использовать новые бутылки. Но ещё в 1982 году 12 процентов всего пива в Америке продавалось в возвратных бутылках. С повышением экологической ответственности для американцев стали обычным делом гроулеры для пива, многоразовые бутылки для воды и кружки для кофе навынос. Естественным образом производители пива задумались о вторичном использовании стеклотары.

Семь местных пивоварен объединились в Oregon Beverage Recycling Cooperative. Начиная с июля, Widmer Brothers, Buoy Beer, Double Mountain, Good Life, Gigantic, Wild Ride и Rock Bottom будут продавать пиво в стандартных бутылках объёмом 500 мл и 12 унций (354 мл). Это будут более тяжёлые и прочные бутылки, которые можно использовать 40-50 раз. На бутылки будут наносить специальную маркировку – «Повторное использование» и «Пожалуйста, верните». Для потребителей возврат тары не будет иметь никаких сложностей. Вторичные бутылки они смогут сдать в продуктовых магазинах, где принимают и одноразовую стеклотару.

Впрочем, в этом прекрасном плане есть небольшая загвоздка. В штате Орегон пока нет собственного завода по мытью вторичных бутылок. Так что бутылки будут отправлять в Монтану, где их будут мыть, снимать этикетки и готовить к новому использованию. Однако, по словам представителей кооператива, даже с этой перевозкой программа будет экономить деньги и сокращать углеродный след в сравнении с переработкой одноразовых бутылок и повторным изготовлением стекла из стеклобоя.

Ранее крафтовая пивоварня The Olde Mecklenburg заявила, что первой в США начнёт использовать для пива ПЭТ-тару.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга