Пиво Pro
← Обратно к новостямОбщественная палата Ивановской области: «Не стоит ужесточать проверки общепита и торговли в условиях кризиса»

Комиссия Общественной палаты Ивановской области по экономическому развитию и поддержке предпринимательства обсудила вклад торговли и сферы общественного питания в региональную экономику, — сообщает пресс-служба ОП.
По словам заместителя председателя комиссии Абульфата Гюлмамедова, по данным на начало 2015 года, на территории региона работало 5166 объектов торговли.
— Большая часть из них сосредоточена в крупных городах области. Так, в региональном центре — 2020, Кинешме — 341, Вичуге — 206, Шуе — 153, Кохме — 132. Аналогично обстоит ситуация и с предприятиями общественного питания. Всего их 1142, треть находится в городе Иваново, — проинформировал Гюлмамедов и подчеркнул, что по количеству предприятий торговли регион опережает соседей — Ярославскую, Владимирскую и Костромскую области.
— Обеспеченность населения торговыми площадями в Ивановской области превышает более чем вдвое нормативную и продолжает расти. В регионе продолжают открываться и работать новые предприятия торговли и общепита, данный рынок показывает стабильный рост. Кроме того, совокупное количество обеспеченных рабочих мест равняется 40 тысячам (без учета рабочих мест вспомогательного персонала).
Участники заседания констатировали, что поступления налогов и сборов в консолидированный бюджет РФ от предприятий торговли Ивановской области в последние годы росли, и за 2014 год составили 18% от всего объема поступлений в бюджет от региона.
В связи со сложившейся экономической ситуацией было отмечено, что ухудшение положения торговых предприятий региона немедленно и самым неприятным образом отразится на экономике области в целом.
По итогам заседания было принято решение рекомендовать рекламировать торговые, а также логистические возможности региона при проведении работы по продвижению экономического потенциала Ивановской области за ее пределами. Данная мера поможет придать импульс развитию торговли, складского и транспортного бизнеса, а также сфере гостеприимства. Участники также отметили необходимость снижения количества проверок общепита и торговли со стороны контролирующих органов.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться