Пиво Pro
← Обратно к новостямЕвропарламент разработает новую алкогольную стратегию Евросоюза

Общественные организации и Комитет национальной алкогольной политики обратились в Европарламент с просьбой разработать и принять новую Алкогольную стратегию ЕС, так как срок действия предыдущей истек еще в 2012 году.
31 марта 2015 года Комитет по окружающей среде, здравоохранению и безопасности пищевых продуктов имеет возможность инициировать разработку Еврокомиссией новой всеобъемлющей Стратегии ЕС по борьбе с чрезмерным потреблением алкоголя.
Предыдущая Алкогольная стратегия ЕС дала положительные результаты, но не стала панацеей. Ежегодно из-за алкоголя умирает более 195 тыс. европейцев, а государства-члены ЕС тратят 156 млрд евро на борьбу и устранение последствий злоупотребления алкоголем своих граждан.
Вследствие предыдущей Алкогольной стратегии, 16 государств-членов ЕС создали или обновили свои национальные стратегии по борьбе с чрезмерным потреблением алкоголя в период с 2006 по 2010 года. В соответствии с рекомендациями ЕС, к 2010 году, все кроме двух государств-членов Союза установили лимит максимальной концентрации алкоголя в крови водителя на уровне 0,5 мг/мл или меньше. Еще по меньшей мере 15 государств установили более низкие лимиты для начинающих водителей, людей, занимающихся перевозкой пассажиров или опасных грузов. Также 15 стран Еврозоны в период между 2006-2010 годами подняли минимальный возраст разрешающий продажу и потребление алкоголя до 18 лет.
Несмотря на то, что Европейская комиссия отметила предыдущую Алкогольную стратегию как эффективную, общественные организации утверждают, что на данный момент Европа нуждается не только в переписывании Алкогольной стратегии, но и во внесении корректив и дополнений, которые помогут добиться еще больших результатов в борьбе с алкоголизацией.
– Это шанс Европейского парламента повлиять на будущую стратегию и показать, что сфера здравоохранения является приоритетной, – считает представитель Европарламента. – Я надеюсь, что депутаты примут во внимание необходимость контроля над потреблением алкоголя в обществе. Положительное решение, которое может быть принято 31 марта, позволит нам двигаться дальше в разработке новой Алкогольной стратегии ЕС.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться