Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 ноября 2017, 14:13 — Forbes

В Чикаго уже выстроились очереди за Bourbon County Brand Stout

В Чикаго уже выстроились очереди за Bourbon County Brand Stout

В День благодарения (в 2017 году он отмечается 23 ноября) американцы традиционно собираются за столом с семьёй, а на следующий день – в Чёрную пятницу – отправляются на столь же традиционные распродажи.

Однако самые прожжённые любители пива променяли индейку и тыквенный пирог на стояние в очереди у магазина. Как пишет Forbes, ещё в среду сотни людей начали собираться у чикагского магазина Binny's Beverage Depot в ожидании 9 утра пятницы, когда начнётся продажа Goose Island Bourbon County Brand Stout. Меж тем ночью в Чикаго уже морозно.

Как поясняют сотрудники магазина, в прошлом году в очереди собралось 1300 человек, а в этом ожидается ещё больше. Другие торговые точки сети Binny's собрали от 100 до 400 человек. Люди в очереди весело проводят время, многие становятся друзьями. В Чикаго приезжают гости из Канады, Флориды, Калифорнии. Конечно, Binny's Beverage Depot и другие чикагские магазины – не единственные, где продают популярную серию, но концентрируется хайп именно в Чикаго, где расположена пивоварня.

— Я бы никогда не отправился в день скидок за телевизором в Target или Best Buy, но я с радостью буду сидеть под открытым небом и ждать пива, — рассказал один из ожидающих, Адам Кэлленс.

Один из пивоваров Goose Island Квинн Фуксл сам стоял в таких очередях, прежде чем сам стал работать на Goose Island в 2013 году. Он планирует подъехать к Binny's в шесть утра в пятницу и угостить «стояльцев» кофе. «Классно видеть, что крафтовое пивоварение достигло точки, когда люди ждут ночью на улице не телевизор за полцены, а пиво, — говорит он. — Это доказательство важности нашей работы и крафтовой индустрии в целом».

Goose Island, с 2011 года находящаяся в собственности AB InBev, выпускает стауты с выдержкой в бочке с середины 90-х. С 2010-го Bourbon County Brand Stout и его лимитированные версии традиционно выходят в продажу в Чёрную пятницу. В этом году будет выпущено пять специальных сортов, три из них (а также «обычный» сорт) будут продаваться по всей стране, а два – только в Чикаго. Бутылки обычного Bourbon County обычно остаются в продаже и дальше, но лимитированные версии расхватывают уже в пятницу. Изначально в серии 2017 года должно было быть шесть лимитированных сортов, но один из них – барливайн – пивоварня решила в продажу не выпускать, так как его качество не соответствовало вкусовым стандартам.

Последовав примеру Goose Island, и другие пивоварни стали выпускать специальное пиво к Чёрной пятнице, собирая столь же длинные очереди.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?