Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямФАС оштрафует рекламщиков на 1,4 млн рублей за продвижение пивных брендов

В начале марта 2015 года Петербургская ФАС вынесла семь постановлений о назначении административного наказания в отношении торговых организаций распространяющих рекламу алкогольной продукции пивного бара Beer House, сообщает RegionFAS.
Ранее антимонопольная служба обследовала наружную рекламу города на ее соответствие законодательству. В результате наблюдения специалисты ФАС обнаружили информационные вывески сети пивных баров Beer House и рекламные конструкции с изображением товарных знаков, под которыми реализуется пиво Guinness, Kilkenny, Heineken, Primator и другие.
Реклама алкоголя, в том числе и средствами наружной рекламы, запрещена. Ответственность за нарушение несет рекламораспространитель.
По информации ФАС, рекламораспространителями являются рекламные агентства «Фортуна», «Ника II», «Победа», «Рич», «Ника +», «Триумф» и «Диадал».
Регулятор назначил каждому из списка перечисленных рекламорастпространителей административный штраф в размере 200 тыс. рублей. Суммарный штраф составил 1,4 млн рублей.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться