Guinness сварил стаут по рецепту 200-летней давности

Компания Diageo, владелец бренда Guinness, выпустила 200th Anniversary Export Stout, посвящённый первой поставке этого пива в США, рассказал портал Pivo.by.

Специалисты компании выяснили, что 16 октября 1817 года пиво Guinness было впервые отправлено в США. Первым заказчиком был некто Джон Хеви из Южной Каролины. В честь юбилея пивовары сварили стаут по рецепту 200-летней давности.

— Мы нашли рецепт экспортного стаута 1817 года, разработанный Бенджамином Гиннессом, сыном Артура Гиннеса, и использовали его для вдохновения. Но это не просто дань уважения тем, кто работал на пивоварне раньше. Мы делаем это пиво, чтобы показать, как много мы ожидаем в ближайшие 200 лет. Это пиво должно быть особенным, и мы думаем, что этот рецепт полностью отражает то, чего хотела достигнуть компания в период с 1817 года до 2017 года, — отметил Питер Симпсон, возглавляющий пивоварню Open Gate, где Guinness разрабатывает новые продукты.

200th Anniversary Export Stout содержит 6% алкоголя и сварен с добавлением хмеля Golding. Стоимость новинки будет варьироваться от 8,99 долларов (около 500 рублей) за упаковку из шести бутылок до 21,99 долларов (около 1,2 тыс. рублей) за специальную упаковку из 12 бутылок, в которой также будут другие стауты от Guinness – Original, Antwerpen Stout и Foreign Extra Stout.