Пиво

← Обратно к новостям
17 марта 2015, 11:58 — Деловая газета

В 2014 году производство фруктовых вин на Кубани сократилось в 2,6 раза

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

В регионе растет производство винных напитков, но падает изготовление фруктовых вин и крепкого алкоголя.

Как сообщает «Деловая газета», наибольшую долю в структуре продукции алкогольных производств Кубани занимают столовые вина – 56%, на втором месте игристые вина и шампанское – 27%.

По данным Краснодарстата в январе – феврале 2015 года организации отгрузили винодельческой продукции - на 2,7 млрд рублей, спиртных напитков - на 201,7 млн рублей.

В 2014 году объем произведенной на территории Краснодарского края алкогольной продукции в денежном выражении составил 21,4 млрд рублей. Винодельческие компании произвели алкоголя на 20,08 млрд рублей.

В структуре отгруженных алкогольных видов продукции наибольший удельный вес занимают столовые вина – 52,7%, игристые и шампанские вина – 31,1%. В 2014 году в 2,6 раза относительно 2013 года увеличилось производство винных напитков, изготавливаемых без добавления этилового спирта. В остальном же отрасль показала спад: существенно, в 2,6 раза, сократилось производство фруктовых вин, водки, бренди, коньяков, столовых вин, шампанского.

За начало 2015 года в регионе в 1,5 раза выросло производство винных напитков, в 1,3 – коньяков. Стали больше изготавливать игристых вин и винных напитков с добавлением этилового спирта. В то же время, выросло производство водки в 1,6 раз, бренди – в 1,4 раза и вина фруктового – в 1,3 раза.

0413
Поделиться
Комментарии 0
23 октября 2017
InterFood Ural 2018

Выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности InterFood Ural 2018  пройдет в Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» с 23 по 25 октября 2018 года.

21 ноября 2017
Международная конференция RussianBrewWorld

Предварительная программа международной конференции RussianBrewWorld в Санкт-Петербурге.

22 ноября 2017
Craft Beer Italy 2017

22-23 ноября в Милане, в выставочном центре Talent Garden Milano Calabiana, пройдет выставка-конференция Craft Beer Italy — новый представитель серии выставок Beviale.

Лучшее
0 3999
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?