Пиво

← Обратно к новостям
23 июня 2017, 11:02 — Profibeer

Новинки недели: июньское затишье

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: июньское затишье

Поток новинок слегка ослабел, но мы не теряем надежды. На это неделе мы увидели несколько разных IPA, включая популярный сейчас New England, а еще копченое пиво, кислое, вайценбок и еще одно почти безалкогольное крафтовое.

AF Brew

Lemon Haze — American Pale Ale

AF Brew презентовала новый Pale ALE с новомодным хмелем Lemondrop, который посылает в аромат оттенки лимона, мяты и зеленого чая. При этом сорт достаточно легкий, чтобы его можно было летом пить кружками, не боясь свалиться.

Крепость: 5,5%

Горечь: 25 IBU

Zagovor Brewery

Komplott: Passion Fruit & Raspberry — Sour Ale

Еще одна разработка в линейке Komplott — на этот раз, сварена на дуэте российской малины и тропической маракуйи.

Крепость: 5%

Плотность: 11,5%

Горечь: 7 IBU

Jaws Brewery

Dont Worry Baby

Еще одна попытка Jaws сварить безалкогольное пиво. Крепость стала еще меньше, но до порога, определенного российским законодательством, еще есть доли градуса. Легкое, летнее пиво, сильно охмеленное, с цитрусово-фруктовыми нотками и суховатым послевкусием.

Крепость: 0,76%

Источник

4BREWERS.RU

Friendly Fire — Smoked Beer

«Четыре пивовара» сварили копченое пиво, с «дымком» и сухофруктами в аромате, во вкусе — легкая кислинка и жженые нотки.

Крепость: 12%

Горечь: 44 IBU

Источник

Borodach & Molnin Craft Brewery & Губахинская Пивоварня

Mighty Hops — American IPA

Коллаборационная IPA в американском стиле, сваренная на четырех хмелевых королях — Citra, Simcoe, Mosaic и Centennial. Чтобы сгладить горечь и придать вкусу полноты пивовары добавили пшеницу  и лактозу. Сброжено все богатство штаммом Liberty Bell M36. Он подчеркивает фруктовый аромат хмелей и обеспечивает нотки груши, клубники и киви.

Крепость: 5,7%

Горечь: 50 IBU

Green Street Brewery

Puritan — New England IPA

И снова NE IPA. Ребята из Green Street решили добавить в релиз немного истории: «Новая Англия — регион, объединяющий 6 штатов США. В 1620 году пилигримы-пуритане из Англии поселились на этой земле, образовав колонию Плимут — второе успешное поселение англичан в Америке. Почти 4 века спустя крафтовые пивовары основали в этом регионе новый революционный стиль пива New England IPA».

Крепость: 6,8%

Плотность: 16,5%

Горечь: 41 IBU

Zavod

Waffle V 2.0 — Belgian IPA

Новый вафельный сорт от Zavod — охмеленный IPA в бельгийском стиле.

Крепость: 5,5%

Горечь: 45 IBU

Василеостровская пивоварня

Жара — Weizenbock

Вот как сама пивоварня презентует свой новый сорт:

«Пытаясь максимально приблизить лето в наши северные широты, мы сварили напиток с солнечным настроением в стилистике weizenbock и многообещающим название «ЖАРА».

Охмеленное пшеничное пиво освежает, как лёгкое дыхание морского бриза в знойный полдень, а цветочные, цитрусовые и хвойные оттенки переносят нас побережье, где, лёжа на шезлонге и щурясь от солнца, можно слушать шум прибоя… И пусть весь мир подождёт!».

Крепость: 6,9%

Плотность: 16%

Горечь: 30 IBU

Бакунин

Hop Fuel — Double IPA

Новинка от «Бакунин» — мощный цитрусовый IPA с добавлением изрядного количества  овсяных хлопьев и пшеничного солода.

Крепость: 9,8%

Плотность: 21%

Горечь: 80 IBU

Новинки одной строкой

Salden's Brewery

Mosaic & Eldorado Double IPA: алкоголь 8,2%; горечь 110 IBU.

Vermont Pale Ale: алкоголь 5,5%; горечь 40 IBU.

Milkshake Ale With Raspberry Puree: алкоголь 7%.

Russian Imperial Stout: алкоголь 10,5%; горечь 40 IBU.

Caramel Milkshake DIPA: алкоголь 8%; горечь 60 IBU.

Slovenian IPA: алкоголь 5,8%.

American Barleywine Aged In Rioja Wine Barrels: алкоголь 11%; горечь 110 IBU.

XP Brew

My Sweet Honeywine // Chestnut Ed. (English Barleywine с каштановым медом): алкоголь 11,5%; горечь 45 IBU.

G.see Rave (New England / Vermont IPA): алкоголь 6,5%; горечь 50 IBU.

More Than Average Bear (Imperial Milk Oatmeal Stout): алкоголь 8,5%; горечь 20 IBU.

Choco Lie (Sour Gose): алкоголь 5,5%; горечь 25 IBU. Гозе с кориандром, какао-бобами криолло и морской солью из Ибицы.

Victory Art Brew

Kiss To Remember (American IPA): алкоголь 6%; горечь 40 IBU.

Black Cat Brewery

Hoppy King (New England IPA): алкоголь 5,8%.

Green Street Brewery

Hooligans Vacation APA (American Pale Ale): алкоголь 5,8%; горечь 45 IBU.

Konix Brewery

Б3 (Imperial Stout): алкоголь 12,5%; горечь 40 IBU.

Chillin'z Brewery

Wet June (Saison / Farmhouse Ale): алкоголь 6%; горечь 15 IBU. Сэзон с бузиной и анисом на дрожжах Dupont.

Alaska Brewery

Эйяфьядлайёкюдль (Imperial Porter): алкоголь 10,5%.

Красная комната (Fruit Beer): алкоголь 4,5%. Пшеничное пиво с добавлением ягод вишни.

New Riga's Brewery

3HOP (India Pale Ale): алкоголь 6%; горечь 85 IBU.

 

0 1891
Поделиться
Комментарии 0
19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
3 12799
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака