60% продаж BrewDog составляет Punk IPA

Шотландская пивоварня BrewDog опубликовала итоги своей работы в 2016 году.

В целом продажи пива за год выросли на 61%, выручка достигла 71,8 млн фунтов (5,2 млрд рублей), прибыль до налогообложения выросла на 8%, до 3,76 млн фунтов (272,9 млн рублей). Рост продаж в Соединенном Королевстве оказался еще более внушительным — плюс 97%.

Однако, по словам сооснователя пивоварни Джеймса Уотта, рост продаж мог бы быть еще больше, если бы новые мощности в шотландском Эллоне, а также производство в США, запустились раньше.

60% продаж составил Punk IPA, 11% — Dead Pony Club, 5% — 5 A.M. Saint. 3% пришлось на долю безалкогольного Nanny State.

Продажи Punk IPA в 2016 году выросли на 137,1%, и, по оценке Nielsen, это самый продаваемый крафтовый бренд в британских магазинах.

Если говорить об упаковке, то 48% всех продаж BrewDog приходится на бутылки объемом 0,33 л, по 17% — на банки и кеги, 12% — кей-кеги, 6% — бутылки объемом 0,66 л.

Сейчас BrewDog рассматривает планы строительства пивоварни в Азии, а также готовит к открытию производство крепкого алкоголя Lonewolf Distillery, которое уже вызвало громкий скандал. В апреле 22% акций пивоварни были проданы частному инвестиционному фонду TSG Consumer Partners. Стоимость сделки составила 100 млн фунтов.

BrewDog

Смотрите также

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться