Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 мая 2017, 12:12 — Brewers Association

Brewers Association обновила характеристики стилей пива

Brewers Association обновила характеристики стилей пива

Brewers Association выпустила новую версию своего руководства по стилям пива. Обновление 2017 года вышло чуть позже обычного, зато структура документа была значительно обновлена.

Вместо одного блока в описании выделены отдельные характеристики — цвет, прозрачность, хмелевые и солодовые ароматы и вкусы, горечь, характеристики брожения и тело. По заявлению авторов, документ стал проще, избавился от избыточных речевых оборотов, и рекомендациями стало легче пользоваться.

Новых стилей в этом году добавлено не было, однако в существующие описания были внесены многочисленные правки, подчеркивающие баланс между определениями классических пивных стилей и современными рыночными трендами.

Рекомендации можно посмотреть на сайте Brewers Association или скачать в приложенном файле.

0 3856
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 августа 2021
Belgrade Beer Fest

С 19 по 22 августа 2021 года в столице Сербии Белграде пройдёт пивной фестиваль Belgrade Beer Fest. 

21 августа 2021
4-й фестиваль «Подпольный Крафт» (Тверская область)

21 августа в Тверской области, в отеле «Конаково Ривер Клаб», пройдёт четвёртый ежегодный фестиваль «Подпольный Крафт».

21 августа 2021
«Гуслицкий хмель - 2021» (Московская область)

21 августа в деревне Степановка Орехово-Зуевского городского округа пройдёт фестиваль народных традиций, посвящённый искусству хмелеводства.

Лучшее
15 40524
Государство и пиво: коллекция маразмов