Пиво

← Обратно к новостям
18 мая 2017, 12:12 — Brewers Association

Brewers Association обновила характеристики стилей пива

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Brewers Association выпустила новую версию своего руководства по стилям пива. Обновление 2017 года вышло чуть позже обычного, зато структура документа была значительно обновлена.

Вместо одного блока в описании выделены отдельные характеристики — цвет, прозрачность, хмелевые и солодовые ароматы и вкусы, горечь, характеристики брожения и тело. По заявлению авторов, документ стал проще, избавился от избыточных речевых оборотов, и рекомендациями стало легче пользоваться.

Новых стилей в этом году добавлено не было, однако в существующие описания были внесены многочисленные правки, подчеркивающие баланс между определениями классических пивных стилей и современными рыночными трендами.

Рекомендации можно посмотреть на сайте Brewers Association или скачать в приложенном файле.

02685
Поделиться
Комментарии 0
12 декабря 2017
Голицынский Фестиваль вин и коньяка - 2017 (Москва)

В этом году Фестиваль пройдет 12-13 декабря, на новой площадке – «Галерее художника» на Пречистенке, располагающегося в здании архитектурного памятника XVIII века – Дома Долгоруковых. Аура старинной Москвы, прикосновение к культурному наследию России – такой настрой как нельзя лучше подходит для раскрытия основной идеи Фестиваля – возрождение традиций русского виноделия, заложенных князем Львом Сергеевичем Голицыным.

16 декабря 2017
I Ежегодный фестиваль крафтового пива и сидра (Санкт-Петербург)

16-17 декабря в третьем павильоне «Ленэкспо» пройдет фестиваль крафтового пива и сидра.

16 января 2018
Гайдаровский форум - 2018

В 2018 году Гайдаровский форум пройдет с 16 по 18 января.

Лучшее
1 14516
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика