Пиво Pro
← Обратно к новостямAB InBev вложит 2 млрд долларов в развитие флагманских брендов

Anheuser-Busch InBev, столкнувшись в США с конкуренцией со стороны крафтового пива, инвестирует 2 млрд долларов в развитие флагманских брендов и расширение дистрибьюции, передает Bloomberg.
Также компания вложит средства в расширение ассортимента пивных напитков, алкогазировок, холодного чая и других продуктов, весьма далеко ушедших от пива. Однако, по заявлению руководителя североамериканского подразделения AB InBev Жоана Кастро Невеса, это поможет компании сохранить баланс и развить новые категории, не пренебрегая основным бизнесом – пивным. Инвестиционная программа рассчитана до 2020 года.
Первые 500 миллионов долларов будут вложены в этом году в то, что Кастро Невес называет тремя столпами компании – это крупнейшие пивные бренды, крафтовое и импортное пиво, а также слабоалкогольные и другие напитки.
Anheuser-Busch уже приобрела 9 американских крафтовых пивоварен и сейчас находится в процессе оформления сделки с десятой — Wicked Weed. Именно крафтовые бренды помогут компании успеть за быстро меняющимися потребительскими предпочтениями. Капитал Anheuser-Busch поможет крафтовым пивоварням расширить производство – например, 15 млн долларов отправятся на пивоварню Elysian Brewery, которая сможет увеличить выпуск пива Space Dust.
Расширение портфолио особенно важно с учетом того, что в целом пивной рынок сокращается. Уже седьмой год подряд пиво уступает свою долю крепким напиткам. За 2016 год доля пива сократилась до 47%, а доля крепкого спиртного – выросла до 35%.
Такой сдвиг потребительских предпочтений требует от Anheuser-Busch поиска других рыночных ниш. Компания приобрела бренд алкогольной газировки SpikedSeltzer и заключила партнерство со Starbucks, в рамках которого они будут производить и продавать бутилированный чай Teavana. Совместно с Keurig будут выпускаться устройства для домашнего производства пива и напитков.
200 миллионов в этом году будут направлены на модернизацию производства на 12 крупнейших заводах компании в США, еще 180 млн – на улучшение упаковки и расширение производства алюминиевых бутылок. 82 миллиона будут вложены в сеть дистрибьюции (в том числе в два новых логистических центра в Лос-Анджелесе и Коламбусе, штат Огайо). Еще 10 миллионов будут вложены в расширение производства безалкогольных напитков в штате Нью-Йорк.
В результате всех этих улучшений потребители смогут рассчитывать на более «свежий» вкус продукции из линейки Bud – она будет попадать к потребителю быстрее. Кроме того, на заводе в Колорадо появится возможность проводить сухое охмеление пива – правда, пока неизвестно, каких брендов это коснется.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться