Пиво

← Обратно к новостям
12 мая 2017, 09:57 — Profibeer

Новинки недели: возвращение IPA и несколько коллабораций

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: возвращение IPA и несколько коллабораций

Короткая послепраздничная и постфестивальная неделя явно не годится для взрыва сумасшедших релизов, поэтому с новинками все очень скромно – много привычного IPA, в том числе, от нескольких довольно интересных коллабораций.

Kings County Brewers Collective & Pizza Port Brewing Company & Zagovor Brewery

International Affairs — Double IPA

Трехсторонняя коллаборация российского Zagovor Brewery и американских Kings County Brewers Collective и Pizza Port Brewing Company. Результат — сочный двойной IPA с добавлением цедры грейпфрута, на хмелях Centennial, Idaho 7, Citra, Mosaic и Callista. В конце прошлой недели релиз прошел в Бруклине, до Москвы дойдет только небольшая партия.

Крепость: 8,8%

Горечь: 70 IBU

Alaska Brewery & Samovar Brew

Королева МангО — New England Mango IPA

New England IPA с добавлением пюре манго и четырех хмелей: Amarillo, Chinook, Columbus, и Centennial.

Москвичи еще могут успеть на презентацию — она пройдет сегодня в 19:00 в баре I Like Craft Bar. И вот еще тематическое стихотворение на тему от создателей сорта:

Не закипай под знойным небом

И поприветствуй ты её.

Она идет походкой нежной,

Чтоб охладить твой нрав мятежный

И освежить все лучшее в тебе.

Глоток один сей сладкой песни

Откроет взору чудеса.

Столь яркий хмель и сочный манго

Пленят тебя на встречу с ней.

Под вуалью светится корона

И фрукт тропический в руке.

Не упусти свой шанс, смиренный,

А то привидится во сне.

Крепость: 6%

Плотность: 15%

Горечь: 25 IBU

Red Button Brewery & Panzer Brewery & Craft RePUBlic

Inky , Blinky & Clyde — Fruit IPA

Пару дней назад презентовали этот сорт, фруктовый IPA с добавлением чёрной смородины, персика и черноплодной рябины. Сорт, кстати, назвали в честь персонажей игры Pac-Man — разноцветных призраков, которые гонялись за пэкменом.

Крепость: 6%

Горечь: 40 IBU

Bierbank & Armbrand & Craftman (Беларусь)

AMMO — IPA

Ко дню Победы белорусская пивоварня Bierbank совместно с брендинговым агентством Armbrand и баром Craftman выпустила стильную лимитированную серию сортов AMMO.

AMMO IPA — горькое и питкое пиво на четырех хмелях — Сitra, Chinook, Azacca и Cascade. Выделяются ароматы цитрусовых и тропических фруктов, а еще специи, нотки сосновой хвои и свежескошенной травы.

Крепость: 4,2%

Плотность: 12%

Горечь: 80 IBU

AMMO — Black IPA

«Черная» версия AMMO IPA отличается карамельными оттенками, большей крепостью и плотностью. Это более «серьезное» пиво. Сварен на хмелях Citra и Azacca, на сухом охмелении —немецкий TNT. Ароматическая палитра богата: сладкие ноты маракуйи, манго, цитруса дополняются тонкими оттенками древесины, пряности и карамели.

Крепость: 5,5%

Плотность: 14%

Горечь: 50 IBU

Zagovor Brewery

HazyLeaks — New England IPA

Еще один IPA в стиле New England Zagovor сварил на единственном хмеле Citra и вермонтском штамме дрожжей. Сорт тоже идейный, аллюзия видна с первого взгляда. «HazyLeaks — это гимн всем мечтателям одиночкам, борцам за свободу и открытость, делающим ставку на правду, против двойных стандартов и предрассудков».

Крепость: 6,7%

Плотность: 16%

Горечь: 55 IBU

Green Street Brewery

Wit Pomegranate — Witbier

В День Победы Green Street Brewery презентовала новый сорт — охмеленный витбир с добавлением (оцениваем игру слов) натурального граната. Получилось легкое пшеничное пиво нежно-розового цвета, пропагандирующее мир и добро.

Крепость: 4,2%

Горечь: 17 IBU

Ostrovica Brewery

B*Day IPA — IPA

Пивоварня «Островица» традиционно отмечает свой уже третий день рождения выпуском нового IPA под названием B*Day IPA — легкого, летнего и ароматного, на хмелях Amarillo и Citra.

Крепость: 6,5%

Плотность: 16%

Горечь: 60 IBU

Демидовские пивоварни

Wild Cherry

Сочный вишневый напиток от «Демидовских пивоварен», с ярко выраженным вишневым вкусом и ароматом, которые дополняются тонкой хмелевой горчинкой.

Крепость: 4%

Плотность: 11%

Чешское Белое

Мягкое и характерно мутноватое пиво с отчетливыми солодовыми нотами во вкусе. Сварено по традиционной технологии.

Крепость: 4%

Плотность: 10,8%

Новинки одной строкой

Salden's Brewery

True APA (American Pale Ale): алкоголь 6%; no IBU. Сварено специально для заведения «Правда» в Туле.

American Red Ale: алкоголь 5,5%; горечь 30 IBU.

Grapefruit Sour Ale (Sour Ale): алкоголь 6,7%; no IBU.

Milkshake DIPA With Mango Puree: алкоголь 7,5%; горечь 60 IBU.

Brewlok Brewery

Mosaic IPA #18 (single hop IPA): алкоголь 5,5%; горечь 40 IBU.

Borodach & Molnin Craft Brewery

Shojo (Imperial Stout): алкоголь 8,4%; горечь 50 IBU

Green Street Brewery

Milkosauric (Milk Stout): алкоголь 5,2%; горечь 26 IBU.

Knightberg

Smoked Bock Ed. 2 (Smoked Beer): алкоголь 7%; горечь 30 IBU.

Heartly Craft Brewery

Amarillo (Double IPA): алкоголь 6,5%; горечь 30 IBU.

Farmhouse Ale With Cranberry: алкоголь 5,5%; no IBU.

Hophead Brewery

Freddy's Coming For You (Russian Imperial Stout): алкоголь 16,8%; горечь 40 IBU.

0 2121
Поделиться
Комментарии 0
13 ноября 2018
Brau Beviale 2018

С 13 по 15 ноября в Нюрнберге (Германия) пройдет 55-я Европейская специализированная выставка технологий производства и упаковки готовых напитков.

16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

Лучшее
1 9735
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи