2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Ставрополье полностью запретили продажу алкогоэнергетиков

Форум «ПИВО» в Сочи: пиво, безалкогольные напитки, сырье и оборудование

3 марта Ставропольская дума одобрила полный запрет алкогольных энергетиков, внеся соответствующие изменения в региональные законы.
Как сообщает Regnum, принятый законопроект дополняет понятия алкогольных и слабоалкогольных напитков, обязывает продаваемые напитки соответствовать национальному стандарту и устанавливает ограничения продажи на территории Ставрополья слабоалкогольных энергетиков.
Под запрет попадает алкоголь с содержанием этилового спирта 1-9%, содержащий кофеин, таурин и другие тонизирующие компоненты.
Продавать безалкогольные энергетические напитки в Ставрополье можно с 10:00 до 22:00.
В крае также идет работа над законопроектом, устанавливающим условия продажи алкоголя в общепитах. Депутаты предлагают разрешить продажу только в тех кафе и ресторанах, которые оснащены видеокамерами, надежной охраной и тревожными кнопками. Одно из предложений касается усиления деятельности правоохранительных структур по наведению общественного порядка в питейных заведениях.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться