Пиво

← Обратно к новостям
04 марта 2015, 10:07 — Canarias7.es

Испания: 90% потребляемого в стране пива – местного производства

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Испания: 90% потребляемого в стране пива – местного производства

Как сообщает портал Canarias7.es, почти 90% пива, потребляемого в Испании, производится на территории страны, из собственных ячменя и хмеля. Почти вся испанская отрасль производства хмеля и солода работает именно на местное пивоварение, что способствует социальному и экономическому развитию районов, где произрастают эти культуры.

В 2013 году хмель выращивался на 500 гектарах в 34 хозяйствах Кастильи-и-Леона, Ла-Риохи, Галисии и Наварры, общий урожай составил около тысячи тонн – это шестой показатель в Евросоюзе. Что касается солода, используемого пивоваренными компаниями, то его изготовили из 650 тысяч тонн ячменя, посевы которого занимали более 320 тыс. гектаров.

Кроме того, пивоваренная отрасль приносит около 3 миллиардов евро налогов в бюджет страны и прямо или косвенно обеспечивает более 257 тысяч рабочих мест, из которых около 87% – это рабочие места в барах и ресторанах. Составляя 1,4% ВВП, пиво является самым «влиятельным» с точки зрения экономики страны алкогольным напитком. Всего через налоги от пивоваренной и винной отраслей государство получает около 4,5 млрд евро. Большую часть сборов от пива, а именно 81%, обеспечивает продукция, потребляемая в барах и ресторанах.

В последние пять лет испанская пивоваренная отрасль постепенно растет. По оценкам экспертов, в 2015 году производство достигнет объема в 350 млн декалитров, что является четвертым показателем в Европе и десятым в мире. При этом 1 млн декалитров составит объем крафтового пива. Испанский рынок пива мало фрагментирован: подавляющее большинство его занимают светлые лагеры.

В настоящее время практически весь рынок пива Испании охватывают следующие группы: Mahou, San Miguel, Heineken España, Grupo Damm, Estrella Levante, Grupo Alhambra Alimentaria, Hijos de Rivera, Compañía Cervecera de Canarias и Zaragozana. Уделяется большое внимание защите окружающей среды: около 80% бутылок используются вторично. Помимо обычного пива, производится безалкогольное, безглютеновое, а также различные пивные напитки.

0 823
Поделиться
Комментарии 0
17 октября 2018
Финал конкурса «Ирон бæгæны - 2018» (Владикавказ)

17 октября в столице Северной Осетии пройдёт финал конкурса традиционного осетинского пивоварения «Ирон бæгæны».

20 октября 2018
XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики

20-21 октября в Москве, на Московской ярмарке увлечений, пройдёт XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики.

23 октября 2018
China Brew & Beverage 2018 (Шанхай)

13 международная выставка технологий производства пива и напитков China Brew & Beverage пройдёт в Шанхае с 23 по 26 октября 2018 года.

Лучшее
0 14756
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»