Пиво

← Обратно к новостям
25 апреля 2017, 11:31 — České Noviny

Чехия рекордно увеличила производство пива

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Чехия рекордно увеличила производство пива

Чешские пивовары в 2016 году поставили рекорд: за год они произвели 205 млн декалитров пива, в том числе безалкогольного, что на 1,9% больше, чем в предыдущем году.

Как пишут České Noviny, всего в Чехии было выпито 164 млн декалитров пива, что на 2 млн больше, чем в прошлом году. Союз чешских пивоваров и солодовников объясняет это ростом населения страны (за год население выросло примерно на 25 тысяч человек). На душу населения потребление составило 143 литра – этот показатель не изменился в сравнении с прошлым годом.

Кроме того, свой вклад в потребление внесли и туристы: в 2016 году Чехию посетили 2,2 млн туристов (больше, чем в 2015-м), и они выпили примерно 7,8 млн декалитров пива.

На 17,7% вырос объем производства безалкогольного пива, а вот бирмиксов и пивных коктейлей стали производить на 17,3% меньше.

61% пива покупается в магазинах, а 39% — в ресторанах и барах. Впервые за десятилетие спрос на разливное пиво в заведениях вырос – и то только на 0,7%. С конца мая в заведениях вступает в силу запрет на курение, и, по мнению пивоваров, тренд на перемещение потребления пива в домашнюю обстановку продолжится. Введение электронных касс не оказало значительного влияния на потребление пива, но некоторое количество заведений по этой причине закрылось. Кроме того, внесла свой вклад и долгая зима – люди сидели дома и пили пиво у телевизора.

Экспорт пива вырос на 4,5%, до 44 млн декалитров (правда, экспорт внутри ЕС сократился на 2,5%). Главными покупателями чешского пива в ЕС стали Словакия, Германия и Польша. За пределами Евросоюза больше всего чешского пива покупают Россия, Корея и США.

На 4,6%, до 3,2 млн декалитров, вырос импорт пива в Чехию (аналогично — из стран ЕС импорт сократился). Крупнейшим поставщиком стала Польша, а из стран вне ЕС — Мексика.

Производство солода составило 544 тысячи тонн (на 0,7% меньше). Экспорт вырос на 9,5% и составил 267,7 тыс. тонн. Солод поставляется в 51 страну, больше всего — в Польшу и в Германию. Вырос объем экспорта в Польшу, Австрию и на Кубу, сократился – в Словению и Бразилию. Новыми покупателями чешского солода стали Таиланд и Мексика.

0 1143
Поделиться
Комментарии 0
21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
0 17126
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях