Пиво Pro

← Обратно к новостям
13 апреля 2017, 12:15 — DRAFT

Путешествующий пивной бар отправится из США в Европу

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Путешествующий пивной бар отправится из США в Европу

Как насчет того, чтобы заполнить транспортный контейнер сотней кегов с пивом и отправить его в путешествие по миру? Примерно такая идея стоит за Maine Beer Box – проектом, который совместно запустили Гильдия пивоваров штата Мэн и исландская транспортная компания Eimskip.

Порты штата Мэн, на северо-востоке США, принимают и отправляют массу грузов из Европы и обратно. Шон Салливан, глава гильдии пивоваров, и Дэвид Карлсон, основатель пивоварни Marshall Wharf, глядя на множество грузовых кораблей, подумали – почему бы не погрузить на корабль пиво и не отправить его в Европу? Они обратились к компании Eimskip – и безумная на первый взгляд идея была принята с энтузиазмом.

Контейнер под названием Maine Beer Box еще находится в процессе подготовки. Это будет рефрижератор, наполненный более чем сотней кегов с пивом вместимостью по полбарреля (58,6 л). Кеги будут подключены к кранам, размещенным на одной из сторон контейнера. Первым рейсом контейнер отправится в Рейкьявик – он будет работать на местном пивном фестивале, который состоится 24 июня. Затем исландские пивовары наполнят контейнер своим пивом – его будут наливать на фестивале пивоваров штата Мэн (он пройдет в Портленде 29 июля).

Maine Beer Box будет путешествовать по множеству стран, которые обслуживает компания Eimskip – возможно, из Мэна он отправится в Британию. Цель этого проекта – популяризировать штат Мэн как место пивного туризма, расширить аудиторию малых пивоварен и, может быть, найти новые возможности для экспорта в Европу.

По словам Шона Салливана, идея перестала казаться им такой уж безумной, когда они узнали, что отправить грузовик с пивом с северо-запада на юго-восток США стоит дороже, чем отправить контейнер морем в Европу.

— К тому же мы чувствуем, что европейский рынок молит о крафтовом пиве, в то время как у нас в Америке рынок постоянно растет и уже достаточно насыщен. Поэтому мы призываем своих пивоваров смотреть на экспортные рынки, учим их проходить таможенные формальности, — говорит глава гильдии пивоваров.

Действительно, по данным Brewers Association, экспорт крафтового пива из Америки в 2016 году вырос на 4,4% (правда, экспорт в Западную Европу прибавил лишь 0,4%).

— Некоторые пивовары спрашивали меня вот о чем. У многих наших пивоварен есть проблема – как справиться со спросом? Они продают пиво только в своем тапруме, куда приезжают жители ближайшей округи. Так как же им отправлять пиво в Исландию, если они не могут сварить достаточно пива для местных жителей? А я отвечаю, что дело не только в экспорте. Мы пытаемся забежать вперед и привлечь людей в штат Мэн, чтобы наш штат стал главным в стране направлением пивного туризма, — объясняет Салливан.

0 1366
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
1 50382
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»