Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 апреля 2017, 13:41 — The Drinks Business

«Писнер» можно будет попробовать в июне 2017 года

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
«Писнер» можно будет попробовать в июне 2017 года

«Писнер» — пиво, сваренное не без использования мочи, — поступит в продажу в Дании уже в июне 2017 года.

Кампания под названием From piss to pilsner была запущена на музыкальном фестивале Roskilde летом 2015 года. Фестиваль, который собирает более сотни тысяч посетителей, дает большую нагрузку на очистные сооружения небольшого города Роскилле. Инициаторы идеи решили, что можно собрать мочу и найти ей какое-нибудь полезное применение – например, использовать в качестве удобрения.

Всего планировалось собрать 25 тысяч литров мочи, но получилось в два раза больше – посетители фестиваля с радостью восприняли возможность столь неожиданным образом поучаствовать в варке пива. В фестивале принимали участие такие звезды, как Фаррелл Уильямс и Пол Маккартни. Организаторы надеются, что и они, так сказать, приложили руку к необычному пиву. Мочу собирали только из писсуаров, но дамам, желающим также поучаствовать в инициативе, предлагались бесплатные картонные приспособления, с помощью которых можно было воспользоваться писсуаром (и заодно не стоять в очереди в кабинку).

Весной 2016 года собранную мочу использовали в качестве удобрения для ячменных полей. Затем его собрали, сделали 11 тонн солода, из которого пивоварня Nørrebro сварила 60 тысяч бутылок пива. Попробовать пиво можно будет на фестивале Roskilde 2017, который пройдет с 24 июня по 1 июля.

На еще одном музыкальном фестивале, в бельгийском Генте, тоже собирали мочу посетителей – но ее напрямую использовали для варки пива – естественно, пропустив через специальную систему очистки, которую ученые Гентского университета разработали для бедных стран Африки. С помощью солнечной энергии система разделяет мочу на чистую воду и компоненты, которые можно использовать для удобрения полей.

0 2195
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2021
Форум алкогольной индустрии «Высший градус» (Уфа)

21-22 октября 2021 года в Уфе, в Конгресс-холле «Торатау», пройдёт Международный форум алкогольной индустрии «Высший градус».

22 октября 2021
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 октября 2021 года в Копенгагене.

23 октября 2021
«Жарить Фест» (Санкт-Петербург)

23 октября в Санкт-Петербурге, в клубе «Морзе» в Севкабеле пройдет большой независимый фестиваль барбекю, крафтовых напитков и камеди «Жарить Фест».

Лучшее
1 40609
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»