Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 марта 2015, 14:10 — Дума Ставропольского края

В ставропольской думе прошло очередное совещание по поводу ограничения времени работы общепита

В ставропольской думе прошло очередное совещание по поводу ограничения времени работы общепита

Депутаты думы Ставропольского края провели очередное совещание, посвященное обсуждению законопроекта об ограничении времени работы общепита. Напомним, что документом утверждается запрет на торговлю алкогольной продукцией после 23:00 в кафе и ресторанах. Помимо депутатов краевой думы, в совещании участвовали ведущие рестораторы Ставрополя.

На этапе подготовки законопроекта ко второму чтению перед законодателями ставится две задачи, которые необходимо решить одновременно: защита добросовестных рестораторов и обеспечение безопасности посетителей.

Предприниматели, со своей стороны, отметили, что запрет на продажу алкоголя ночью в развлекательных заведениях негативно отразится на количестве рабочих мест, выручке предприятий, соответственно, на налоговых поступлениях в бюджет края. Столь радикальное решение приведет к увеличению доли нелегального оборота и большому количеству нарушений. Поэтому законопроект должен предусматривать дифференцированный подход для поддержки законопослушных рестораторов. Помимо этого, бизнесмены отметили недостаточную работу правоохранительных органов в критических ситуациях.

Рестораторы Ставрополья также заявили, что отдельно организуют совещание своей рабочей группы, на котором обобщат свои предложения и направят их в профильный комитет до 14 марта.

01360
Поделиться
Смотрите также
0 4394
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

1 17972
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 6051
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 13406
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 5180
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 21833
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 октября 2022
Онлайн-лекции «Школа пивоваров»

Союз российских пивоваров организует очередной цикл лекций для технологов пивоваренных производств в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров», который будет состоять из 11 занятий в период с 20 октября по 29 декабря 2022 года.

24 декабря 2022
St. Petersburg Craft Event (Санкт-Петербург)

24-25 декабря 2022 года пройдёт первая зимняя сессия фестиваля крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event.

06 января 2023
SibCraftFest Craft Magic Night 2023 (Новосибирск)

6 января 2023 года в Новосибирске, в ресторанном комплексе «ГУСИ» в Академгородке, уже в третий раз пройдет Craft Magic Night – зимний вариант фестиваля SibCraftFest.

Лучшее
0 27683
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»