Пиво

← Обратно к новостям
02 марта 2015, 12:13 — Protzonbeer.co.uk

Великобритания: крупные производители пива идут на уступки ритейлерам, повышая оптовые цены для пабов

Великобритания: крупные производители пива идут на уступки ритейлерам, повышая оптовые цены для пабов

Как сообщает Роджер Протц, британский эксперт пивного рынка, в своем блоге, впервые продажи бутылочного пива превысили продажи разливаемого в пабах. Carlsberg, Heineken и Molson Coors сделали «контрольный выстрел», повысив для пабов оптовые цены в среднем на 5 пенсов за пинту (около 4,7 руб. за 560 мл). Подчеркнем: речь идет об оптовых ценах, и это значит, что в баре пинта пива подорожает примерно на 12 пенсов (11,3 рублей). В результате еще больше покупателей направляются в супермаркеты и магазины алкоголя. Тем более что торговые сети завлекают рекламой: например, 20 бутылок Beck’s в Tesco можно купить всего за 10 фунтов (около 950 рублей) – 50 пенсов за бутылку (около 47 рублей). Пабы тем временем закрываются: Протц сообщает, что число закрывающихся еженедельно пабов достигает 30.

Enterprise Inns, одна из крупнейших в стране сетей пабов, уже подняла в среднем на 2,9% цены на свое пиво и сидр. Представитель компании сообщил Роджеру Протцу, что повышение цен вызвано именно ростом цен у поставщиков, которые, в свою очередь ссылаются на рост производственных расходов. Другие пабы также подняли цены на 2,9-3,5%.

Большую часть расходов на производство пива составляет стоимость зерна, однако в последнее время не дорожали ни солод, ни ячмень. Представитель компании Robin Appel, крупного поставщика ячменя из Юго-Западной Англии, сообщил, что в последние месяцы солодовенный ячмень заметно подешевел вследствие наполнения рынка: «Molson Coors не могут не знать об этом: они закупают ячмень и самостоятельно производят солод».

Стоимость хмеля – малая доля производственных расходов. Британские производители хмеля уже несколько лет находятся в кризисе, конкурируя с натиском импортного хмеля из Северной Америки, континентальной Европы, Австралии и Новой Зеландии. Эли Кэппер из Британской ассоциации производителей хмеля прокомментировала для Протца, что цены сейчас начинают стабилизироваться, но выращивание хмеля по-прежнему далеко от прибыльности: фермеры отмечают, что сейчас хмель стоит даже дешевле, чем десять лет назад.

По мнению экспертов, для поднятия оптовых цен нет на данный момент никакой причины – кроме привычки производителей повышать цены ежегодно: их операционные расходы за прошедший год скорее сократились.  Независимые пивовары не поддерживают тенденцию повышения цен. Майк Беннер, управляющий директор SIBA, Ассоциации независимых пивоваров, сообщил, что не знает о намерениях членов союза поднять цены.

Лидирующие производители ведут игру, перекладывая на пабы издержки от огромных скидок, которые у них требуют крупные ритейлеры. Однако и сами производители в такой ситуации получают минимальную выгоду. Так, Molson Coors сообщает, что получает только пенни прибыли (менее рубля) с пинты пива, поставленного в супермаркет.

0697
Поделиться
Комментарии 0
18 августа 2018
Фестиваль крафтовых пивоварен SVOI Fest (Сергиев Посад)

18-19 августа в Сергиевом Посаде пройдёт фестиваль SVOI Fest 2018.

25 августа 2018
Выставка крафтовой культуры Craft Depot Fest 2018

25 августа с 12.00 до 23.00 на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет ключевое событие крафтовой культуры в России - ежегодный Craft Depot Fest 2018, организатором которого выступает Ассоциация крафтовых пивоварен Craft Depot.

25 августа 2018
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

25 и 26 августа с 12:00 до 22:00 в Ижевске на территории паба «Пинта» на Молодежной, 74 пройдет третий Прикамский Фестиваль малых пивоварен, который соберет профессионалов и любителей крафтового пивоварения со всей России и зарубежья.

Лучшее
1 5666
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»