RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как сообщает официальный сайт «Молодой Гвардии», руководитель федерального проекта «Агенты» Дмитрий Потапов направил руководителю РАР Игорю Чуяну обращение с просьбой включить его в состав экспертного совета.
– Наши мониторинги и рейды по выявлению и пресечению продажи суррогатного алкоголя (а ведь чаще всего именно его предлагают через интернет) показали, что торговля такой продукцией направлена в первую очередь именно на молодежь. Молодых людей привлекает минимальная стоимость якобы элитных напитков. Также считаю, что предложение по снижению акцизов на пиво не соответствует стратегии по минимизации потребления алкоголя в стране, так как данная мера приведет к снижению стоимости пива и тем самым повысит его привлекательность, в том числе и для несовершеннолетних, – говорит Дмитрий Потапов.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
С 28 по 30 ноября 2023 года в выставочном центре NürnbergMesse после четырёхлетнего перерыва снова состоится выставка BrauBeviale.
29 ноября в столичном отеле «Метрополь» состоится Форум российских алкогольных брендов, посвященный развитию импортозамещения.
11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться