Пиво Pro
← Обратно к новостямОбъем продаж Heineken на российском рынке в 2014 г. сократился на 10%

Как сообщает РИА «Новости» со ссылкой на российский офис компании, объемы продаж в России по итогам 2014 года снизились почти на 10%. Однако чистая прибыль нидерландского пивоваренного концерна по итогам 2014 года увеличилась на 11% по сравнению с 2013 годом – до 1,516 млрд евро, выручка выросла на 0,1% – до 21,191 млрд евро, было произведено 910 млн декалитров пива, что на 0,9% меньше показателя предыдущего отчетного периода.
В сообщении российского офиса Heineken говорится: «Снижение объемов производства на российских пивоварнях компании совпало с продолжившимся в прошлом году снижением рынка пива в России: согласно данным Росстата, в 2014 году объем производства пива в РФ сократился на 8,6%». Доля Heineken (12,4% в 2014 году против 12,7% в 2013 году, по данным Росстата) осталась практически неизменной, несмотря на тенденцию общего сокращения долей лидеров рынка в пользу относительно небольших региональных производителей. Их доля, по данным Росстата, увеличилась за прошлый год на 1,9% – до 25,4%.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться