Председатель совета директоров «Миллеровского винзавода», президент Союза виноградарей и виноделов России.
Дробиз Вадим Иосифович
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Сложившаяся экономическая ситуация не пощадила и ставшие отечественными крымские вина. Как сообщает портал BFM.RU, массандровские вина подорожали за год на 100, 200, и даже на 400 рублей.
– Раньше производители работали в условиях украинского налогообложения, которое для вина легче, а теперь перешли на российское, – это первое условие подорожания. Плюс усложнилась логистика, необходимо платить за вхождение в российские сети, и, конечно, повысились процентные ставки и выросли курсы валют. Все, как и везде, – комментирует BFM.RU президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович.
Как везде — это значит, что за валюту покупается упаковка, импортное оборудование, в валюте же виноделы несут затраты на его обслуживание. Однако, как рассказал BFM.RU Вадим Дробиз, директор центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя, есть и свои особенности.
– Да, вино делается из местного виноматериала, но в Крыму за последний год подорожало все – продукты, электричество. Выросли и зарплаты рабочих. Естественно, увеличивается и себестоимость винодельческой продукции.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться