Председатель совета директоров «Миллеровского винзавода», президент Союза виноградарей и виноделов России.
Попович Леонид Львович
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Как следует из текста Дениса Пузырева, Сергея Соболева и Анны Дерябиной, законопроект, разрешающий рекламировать вино на телевидении и в печатных изданиях, одобрен Госдумой, тем не менее, появление такой рекламы на ТВ маловероятно.
Дело в том, что производством качественных вин в России занимаются, в основном, небольшие предприятия, которые не могут позволить себе размещать дорогостоящую рекламу на телевидении.
– Никто не заплатит таких денег, каких попросят телевизионщики, потому что ни у кого таких денег просто нет, – заявил глава Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. – На рекламу в печатных СМИ, в интернете, возможно, у кого-то и будет бюджет, но не для телевидения.
В рекламном агентстве Code of Trade рассказали, что средняя стоимость рекламной кампании на ТВ составляет 70-80 млн рублей.
– Один бренд в году имеет три рекламные кампании – получается примерно 210–240 миллионов рублей в год, – рассказали эксперты. – С учетом того, что для рекламы производителей вин доступно размещение рекламы только после 23 часов, то одна рекламная кампания для них обойдется в 40–50 миллионов рублей или 120–150 миллионов рублей в год.
На данный момент крупные винодельни, такие как «Абрау-Дюрсо», «Фангория» и «Шато ле Гран Восток» рассматривают возможность размещения рекламы своей продукции и собираются расширять маркетинговый бюджет.
А вот малым винодельням не под силу давать свою рекламу даже в печати.
– Мы работаем с небольшими объемами – 50 тысяч бутылок в год, – рассказали в винодельческой усадьбе «Семигорье». – Нам нет смысла рекламироваться в больших изданиях, мы небольшая компания.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться