Пиво Pro
← Обратно к новостямНа Украине цена на водку и коньяк поднялась на 30%

Как следует из материала Марии Бровинской, рост цен на самые востребованные на Украине алкогольные напитки – трехзвездочный коньяк и водку – составил 30%, причем самый большой процент пришелся на сектор недорогой продукции - 36,13%. В среднем ценовом сегменте повышение составило 26,14%, на винную продукцию – 10-15%.
Основной причиной участники рынка называют увеличение акцизной ставки трижды за 2014 год. По прогнозам аналитиков отраслевых ассоциаций, в конце года алкогольный рынок Украины покажет падение в 20%.
Если депутатская инициатива о повышении акцизов получит законодательную поддержку, то в будущем году цена на алкоголь поднимется еще выше, что усугубит ситуацию с оборотом контрафакта.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться