Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 ноября 2014, 11:40

Андрей Блохтин: «Производители пива пока не готовы подключаться к ЕГАИС»

Андрей Блохтин: «Производители пива пока не готовы подключаться к ЕГАИС»

В настоящий момент проект о введении ЕГАИС на предприятиях по производству пива проходит оценку регулирующего воздействия. Андрей Блохтин, коммерческий директор компании «Пятый Океан», рассказал порталу Profibeer свое мнение о данном инструменте регулирования.

– Сама идея ЕГАИС вполне здравая, на мой взгляд, – дал оценку эксперт. – Однако проблема в том, что предприятия сейчас не готовы подключаться к системе. В настоящее время доходы и усилия компаний направлены на оптимизацию производства, сокращение расходов, и в таком ракурсе введение ЕГАИС кажется несвоевременным. В нашей компании все тоже держится пока на уровне обсуждения, и как система будет выглядеть в реальности – на данный момент, предсказать сложно, за прогноз я не берусь.

– Однозначно заявить, что система бесполезна и попросту дублирует существующие административные меры, нельзя – отметил Андрей Блохтин. – Вполне возможно, она закрывает некоторые пробелы в законодательном регулировании. Однако на данной стадии, пока ЕГАИС введена только на нескольких предприятиях на уровне апробирования, увидеть ситуацию в целом, со всеми недочетами и преимуществами, практически нереально.

04068
Поделиться
Лица
Блохтин Андрей Александрович

Коммерческий директор компании «Пятый Океан».

Смотрите также
0 16345
29.08.2018
Забытые пивные стили: йоркширский стинго

О старинном английском стиле крепкого пива, созданного для долгого созревания и хранения, рассказывает журнал Zymurgy.

0 10043
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

0 12164
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

0 7542
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

0 26532
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
11 декабря 2023
XXV конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» (Москва)

11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

14 декабря 2023
Конференция «Производство пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы»

14 декабря в Москве, в НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ул. Россолимо, д. 7), пройдёт научно-практическая конференция «Производство пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы».

16 декабря 2023
Craft Event «Синий иней» (Санкт-Петербург)

16 декабря, в канун Нового года, ДК им. Кирова откроет свои двери для новогоднего утренника для взрослых «Синий Иней».

Лучшее
15 52682
Государство и пиво: коллекция маразмов