2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пиво Pro
← Обратно к новостямОтчет с показа CraftFilm «Большая история маленькой революции» в Гродно

Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков

20 декабря, в городе Гродно, в баре Beerлога, с легкой руки Гродненской пивной лиги, прошла долгожданная (для тех, кто знал) и неожиданная (для остальных) премьера документального фильма от CraftFilm «Большая история маленькой революции».
Фильм об истории зарождения и развития крафтового движения в России. В нашей же стране это движение растет и ширится, а вот наш Гродно как-то поотстал...
Смотреть фильм о крафте и пить массовое заводское пиво (и прочий не-крафт) было совсем не логично. Посему некоторыми добрыми товарищами было предложено, продвинуто, обговорено, договорено, доставлено для разлива преприятнейшее пиво из частной пивоварни «Пан Качын» (Черный и Рыжий эль).
Началось мероприятие с мини-дегустации пива «Крик души» из той же пивоварни «Пан Качын». Пиво вызвало спорные ощущения… но то, что это вкусно, спора не было.
Несмотря на начало недели, благодаря мероприятию, бар был полон…. По мере подхода участников, очередь у бара становилась все длиннее… Приятно было смотреть на загоревшиеся глаза бармена Светланы и хозяина Валерия при виде выстроившейся очереди…
Просмотр фильма пришлось несколько отложить… так люди были увлечены стоянием в очередях!!! Показ начался лишь с опозданием в минут 40.
Час двадцать у посетителей было два увлечения: пиво и фильм, фильм и пиво…
Пересказывать фильм не будем, незачем сие делать. Его надо посмотреть. А вот про пиво скажем.. мало мы его взяли…..в начале девятого иссяк источник Рыжего эля, а минут 10 спустя – Темного…. Да и фильм закончился.
Но душа-то рвется в бой! Колоритный пивовар Павел из Волковыска, с рыжей окладистой бородой, привез на пробу своего Хренового пива (не в смысле плохого, в смысле с хреном). Диагноз своему пиву Павел поставил сам: хотелось бы больше хрена… и мы с ним согласились.
Мероприятие получилось интересное, вкусное и просто душевное.
Отдельное спасибо Гродненской пивной лиге за организацию мероприятия, бару Beerлога за сотрудничество, представителям пивоварни «Пан Качын» за срочную поставку и вкусное пиво, хорошему человеку Андрею за доставку Минск-Гродно.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться