Пиво

← Обратно к новостям
19 декабря 2016, 10:45 — E-malt

Рост спроса на крафтовое пиво подстегнул расширение солодовенных производств

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Рост спроса на крафтовое пиво подстегнул расширение солодовенных производств

За последние несколько лет новые солодовенные производства были построены в Китае и Бразилии, а в России закрылось несколько площадок, передает E-malt со ссылкой на H. M. Gauger GmbH.

В частности, рост спроса на солод со стороны крафтовых пивоваров запустил крупнейшую волну строительства солодовен в США. После приобретения компанией Briess солодовни в городе Манитовок (штат Висконсин), ее конкурент Rahr увеличила производственную мощность своего завода в городе Шакопи (Миннесота) на 80 тыс. тонн, до 460 тыс. Далее компания Graincorp заявила о программе расширения своего производства на 120 тыс. тонн. Новая компания в Штатах — Proximity Malt – сейчас строит два завода — в Делавэре и Колорадо – каждый мощностью в 30 тыс. тонн. Оба завода будут производить специальные солода для крафтового пивоварения.

Новое производство специальных сортов запустили AB InBev, Viking Malt и Castle Malting, над запуском работает британская Crips Malt. Boortmalt в Антверпене готовится запустить новый производственный комплекс с мощностью в 100 тыс. тонн в 2018 году. Holland Malt удвоит мощность своего завода в Эмсхавене, который на текущий момент производит 110 тыс. тонн солода в год. Во Вьетнаме компания Interflour надеется запустить свой первый завод в 110 тыс. тонн к марту 2017 года и увеличить его мощность до 220 тыс. тонн к 2019 году.

Немецкая Mich. Weyermann GmbH &Co. KG заявила о покупке Thüringer Malz в Клингене. Компания намеревается постепенно увеличить производственную мощность завода (текущая составляет 16 тыс. тонн в год).

0 1049
Поделиться
Видео по теме
2905
01.07.2016
Пивовары на Сочинском форуме – о запрете ПЭТ
Комментарии 0
27 января 2019
Российский финал конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies

27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies. Начало — в 15 часов.

11 февраля 2019
«Продэкспо-2019»

11-15 февраля в выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».

11 февраля 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

11-15 февраля в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

Лучшее
1 11798
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи