Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 декабря 2016, 10:45 — E-malt

Рост спроса на крафтовое пиво подстегнул расширение солодовенных производств

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Рост спроса на крафтовое пиво подстегнул расширение солодовенных производств

За последние несколько лет новые солодовенные производства были построены в Китае и Бразилии, а в России закрылось несколько площадок, передает E-malt со ссылкой на H. M. Gauger GmbH.

В частности, рост спроса на солод со стороны крафтовых пивоваров запустил крупнейшую волну строительства солодовен в США. После приобретения компанией Briess солодовни в городе Манитовок (штат Висконсин), ее конкурент Rahr увеличила производственную мощность своего завода в городе Шакопи (Миннесота) на 80 тыс. тонн, до 460 тыс. Далее компания Graincorp заявила о программе расширения своего производства на 120 тыс. тонн. Новая компания в Штатах — Proximity Malt – сейчас строит два завода — в Делавэре и Колорадо – каждый мощностью в 30 тыс. тонн. Оба завода будут производить специальные солода для крафтового пивоварения.

Новое производство специальных сортов запустили AB InBev, Viking Malt и Castle Malting, над запуском работает британская Crips Malt. Boortmalt в Антверпене готовится запустить новый производственный комплекс с мощностью в 100 тыс. тонн в 2018 году. Holland Malt удвоит мощность своего завода в Эмсхавене, который на текущий момент производит 110 тыс. тонн солода в год. Во Вьетнаме компания Interflour надеется запустить свой первый завод в 110 тыс. тонн к марту 2017 года и увеличить его мощность до 220 тыс. тонн к 2019 году.

Немецкая Mich. Weyermann GmbH &Co. KG заявила о покупке Thüringer Malz в Клингене. Компания намеревается постепенно увеличить производственную мощность завода (текущая составляет 16 тыс. тонн в год).

0 1973
Поделиться
Видео по теме
0 4213
01.07.2016
Пивовары на Сочинском форуме – о запрете ПЭТ
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
27 сентября 2021
Best Brewmaster Award 2021

New Riga’s и «МирБир» запустили третий по счёту конкурс Best Brewmaster Award, направленный на поддержку развития домашнего пивоварения.

29 сентября 2021
Central European Brewers Conference (Будапешт)

C 29 сентября по 1 октября 2021 года в Будапеште пройдёт Центральноевропейская конференция пивоваров.

01 октября 2021
Untappd Beer Festival (США)

Untappd Beer Festival пройдёт с 1 по 3 октября 2021 года в Сан-Диего.

Лучшее
7 54989
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению