RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
По экспертной оценке специалистов консалтинговой группы Акрагроконсалтинг, на Украине в следующем году будет наблюдаться значительное сокращение урожая ячменя. Причиной тому – уменьшение посевных площадей и прогнозируемая суровая зима.
В связи с потерей крымских территорий и конфликтами на востоке страны Украина лишилась 130 тыс. гектаров посевных площадей под ячмень. Помимо этого, сейчас в стране озимых сортов ячменя взошло в хорошем состоянии всего 30%. По самому факту всходов, доля среди общего объема посевов составляет 75%.
Плохому прогнозу поспособствовала и сильная засуха во время сева в Николаевской и Одесской областях, на которых расположены 50% посевных площадей для ячменя.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
С 28 по 30 ноября 2023 года в выставочном центре NürnbergMesse после четырёхлетнего перерыва снова состоится выставка BrauBeviale.
29 ноября в столичном отеле «Метрополь» состоится Форум российских алкогольных брендов, посвященный развитию импортозамещения.
11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться