Пиво Pro

← Обратно к новостям
20 октября 2016, 08:56

Что будет с сидром и медовухой после увеличения акциза?

Что будет с сидром и медовухой после увеличения акциза?

Как мы уже писали, министерство финансов настаивает на повышении ставок акциза в отношении сидра, пуаре, медовухи и вина до 21 рубля за литр, что более чем в два раза выше действующих ставок.

Ранее «ОПОРА России» направила премьер-министру Дмитрию Медведеву письмо, в котором, в том числе, обратила внимание на ситуацию с акцизным обложением в данном сегменте. С разрешения «ОПОРЫ России» публикуем его в приложении к материалу и приводим цитату:

«В связи с предусмотренным подпунктом 1 пункта 6 раздела II Основных направлений повышением ставки акциза на сидр до 21 рубля за литр «ОПОРА РОССИИ» полагает, что такие меры экономически не оправданы, а их реализация приведет к негативным последствиям для малого и среднего бизнеса, занятого в данном сегменте. Предлагаемые меры не будут способствовать решению задачи повышения наполнения бюджета Российской Федерации.

В России производство натурального сидра осуществляется, в основном, на небольших предприятиях производственной мощностью не более 300 тысяч декалитров в год. При этом совокупный объем производимого ими сидра не превышает 0,2% от общего объема рынка пива и другой слабоалкогольной продукции. Следовательно, более чем двукратное увеличение ставки акциза не даст существенного прироста поступлений в бюджет, но ляжет непомерным бременем на плечи малого бизнеса.

Если предположить, что объем производства в 2017 году по сравнению с 2016 годом останется на прежнем уровне, то при установленной на 2017 год ставке акциза 10 рублей за литр поступления в бюджет от акцизов в данном сегменте в 2017 году составят порядка 1 млрд рублей. В случае повышения ставки акциза с 10 до 21 рубля за литр планируемое поступление в бюджет от акцизов составит 2,1 млрд рублей. Однако фактически поступления в бюджет будут меньше, поскольку значительное увеличение акциза неизбежно приведет к уходу с рынка малых предпринимателей (по оценкам экспертов, около 13-15%). С учетом этого поступления в бюджет от акцизов с сидра в 2017 году не превысят 1,9млрд рублей. В связи с этим полагаем, что увеличение ставки акциза как средства пополнения бюджета является малоэффективной мерой.

«ОПОРА РОССИИ» предлагает более действенный механизм, позволяющий без изменений ставки акциза значительно увеличить поступления в бюджет. Этот механизм заключается в отмежевании сидров, соответствующих требованиям ст. 2 Федерального закона от 22.11.1995 №171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития)» алкогольной продукции», от слабоалкогольных коктейлей под названием «сидр» и применении в отношении слабоалкогольных коктейлей предусмотренной законом ставки акциза в размере 400 рублей за 1 литр безводного этилового спирта, содержащегося в напитке (36 рублей за литр напитка).

Таким образом, при действующих ставках акцизов и при должном контроле со стороны регулятора производители слабоалкогольных коктейлей под названием «сидр» заплатят в бюджет 2,340 млрд рублей акцизов (65 млн литров х 36 руб./литр). Кроме этого, еще 350 млн рублей акцизов (35 млн литров х 10 руб./литр) заплатят производители сидра, отвечающего требованиям Федерального закона №171-ФЗ. В результате поступления в бюджет составят не 2,1 млрд рублей, а 2,69 млрд рублей».

В дополнение к позиции «ОПОРЫ России» портал Profibeer позволяет себе сделать небольшие замечания.

Нужно учитывать, что затраты на производство натуральных сидров и медовухи гораздо выше, чем затраты на производство алкогольных коктейлей, маскирующихся под сидр и медовуху. И если для сидра 10 рублей – это уже достаточно серьезная акцизная нагрузка, то себестоимость алкогольной бурды под видом сидра позволяет выдержать акциз в 21 рубль и показать конкурентную цену на полке.

На наш взгляд, идея с повышением акциза имеет право на жизнь только после того, как будут четко законодательно разграничены сидры из натурального яблочного сока, сидры из восстановленных соков и концентратов, и псевдосидры, производящиеся внесением алкоголя. И для натуральных сидров ставка акциза должна быть сохранена на минимальном уровне.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»