Пиво

← Обратно к новостям
14 октября 2016, 13:04 — U. S. News

Крафтовая пивоварня готовится продавать пиво с экстрактом конопли на всей территории США

Крафтовая пивоварня готовится продавать пиво с экстрактом конопли на всей территории США

Пивоварня Dad and Dude's Breweria (Орора, штат Колорадо) говорит, что получила одобрение регулятора на продажу пива с экстрактом стеблей конопли на всей территории США.

Как пишет U. S. News, пивоварня уже наладила отношения, необходимые для быстрого расширения производства пива. Бюро налоообложения торговли табачными изделиями и алкогольными напитками выдало одобрение состава пива, и, таким образом, пивоварня вскоре сможет продавать пиво с коноплей на всей территории США – остается только получить одобрение на этикетку пива, однако считается, что это сделать несложно.

Изначально компания сотрудничала с производителем, который в год может производить до 10 тысяч баррелей пива (свыше 1 млн литров), а теперь заключила соглашение с более мощным производством и может довести объем производства до 10 млн литров в год. Как заявляет представитель пивоварни, они готовы удовлетворить любой спрос и уже наладили сеть сбыта по всей стране – бары и магазины буквально умоляют дать им возможность продавать пиво.

По словам Dad and Dude's, пиво содержит каннабиноиды – каннабидиол, каннабигерол и каннабинол. Тетрагидроканнабинола, которым обусловлен наркотический эффект конопли, пиво не содержит. Экстракт конопли, который используется при производстве, легален на всей территории США (марихуана легализована лишь в нескольких штатах, причем крупные производители пива выступают против ее легализации), и его добавляют в конце варки, поэтому он не успевает денатурироваться.

Однако в самом контролирующем органе отказались подтвердить, что пивоварня получила одобрение на продажу продукции, сославшись на закон о неразглашении. Также учреждение не уточнило, является ли этот рецепт первым и единственным в Штатах с экстрактом стеблей конопли, или другие пивоварни также получили одобрение своих продуктов.

Пиво с использованием семян конопли в Штатах продают несколько пивоварен, в частности, Humboldt Brewing Co., Uinta Brewing Co. и O'Fallon Brewery.

0 3300
Поделиться
Комментарии 0
01 июля 2020
Craft Beer China 2020 (Шанхай)

1-3 июля 2020 года в Шанхае, в выставочном центре Shanghai World Expo, пройдет выставка-конференция Craft Beer China, организованная NürnbergMesse China, The Beer Link и China Light Industry Machinery Association при поддержке Doemens Academy.

08 июля 2020
Национальный онлайн-форум участников алкогольного рынка

Всесоюзный научно-исследовательский институт государственных информационных систем учета и маркировки 8 июля проведёт Национальный онлайн-форум участников алкогольного рынка. Зарегистрироваться для участия можно на сайте института.

08 июля 2020
Salón Piva Bratislava

8-10 июля в Братиславе, в здании Старого рынка на площади Словацкого Национального Восстания, пройдёт пивной фестиваль Salón Piva.

Лучшее
0 18477
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире