Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 ноября 2014, 13:36 — Мир пива и солода

Спрос на импортный пивоваренный ячмень в 2014-2015 году возрастет

Спрос на импортный пивоваренный ячмень в 2014-2015 году возрастет

Подведены итоги урожая Украины и России в 2014 году, судя по которым показатели объема и качества находятся на высоком уровне у пшеницы и ячменя, только украинская кукуруза отстает от нормы.

На территориях Урала и Сибири последний этап сбора урожая оказался затруднен вследствие ранних заморозков, а некоторые российские регионы могут лишиться доли урожая озимых культур из-за переменчивой погоды и сбоя в планах: позднего сева, сухой осени, раннего наступления холодной зимы.

В числовом выражении Россия показала урожайность ячменя в 19,2 млн тонн, Украина – 9 млн тонн, а потому экспорт из последней составил вместо 2,7 млн тонн – 3,35 млн тонн. Россия, напротив, сделала акцент на продаже пшеницы, а вот поставки ячменя снизились до 1 млн 7 тыс тонн. Благодаря высокой урожайности пивоваренного ячменя как в России, так и в Украине, страны сконцентрировались на мировом рынке. Возможному высокому спросу в значительной мере поспособствуют низкие показатели урожайности других стран.

Что касается стран Евросоюза, по данным H. M. Gauger GmbH, цены за тонну некоторых культур значительно поднялись:

  • французский двухрядный яровой ячмень – на 30 евро;
  • озимые сорта и на двухрядные сорта Северной Европы – на 25 евро;
  • яровой ячмень урожая 2015 года – на 7-8 евро;
  • шестирядные озимые сорта – на 13 евро.

Такая тенденция объясняется отчетами о неважных урожаях других континентов, вследствие чего может возрасти спрос на экспортные европейские культуры. В меньшей мере причиной послужили быстро распространившиеся слухи о проблемах с качеством ячменя из Франции. Таким образом, Евросоюз, помимо экспортного сотрудничества с Китаем, сообщил о заключении договоров на поставку с Турцией, Колумбией, Северной Америкой, Южной Африкой и Уругваем.

Точный уровень спроса на импортный ячмень в Китае, а также Южной и Северной Америке будет известен только к весне 2015 года, однако уже сейчас аналитики отрасли прогнозируют объем экспорта пивоваренного ячменя из Евросоюза в пределах от 1,5 млн до 1,7 млн тонн.

Тем временем, министерство сельского хозяйства Соединенных штатов в своем ноябрьском прогнозе на 2014-2015 маркетинговый год подтянуло объемы ячменя на продажу до 22,2 млн тонн. Ранее, в октябре, указывался 21,8 млн тонн, а мировые продажи в периоде 2013-2014 года составили объем 23 млн 421 тыс тонн.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки