Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 ноября 2014, 13:36 — Мир пива и солода

Спрос на импортный пивоваренный ячмень в 2014-2015 году возрастет

Спрос на импортный пивоваренный ячмень в 2014-2015 году возрастет

Подведены итоги урожая Украины и России в 2014 году, судя по которым показатели объема и качества находятся на высоком уровне у пшеницы и ячменя, только украинская кукуруза отстает от нормы.

На территориях Урала и Сибири последний этап сбора урожая оказался затруднен вследствие ранних заморозков, а некоторые российские регионы могут лишиться доли урожая озимых культур из-за переменчивой погоды и сбоя в планах: позднего сева, сухой осени, раннего наступления холодной зимы.

В числовом выражении Россия показала урожайность ячменя в 19,2 млн тонн, Украина – 9 млн тонн, а потому экспорт из последней составил вместо 2,7 млн тонн – 3,35 млн тонн. Россия, напротив, сделала акцент на продаже пшеницы, а вот поставки ячменя снизились до 1 млн 7 тыс тонн. Благодаря высокой урожайности пивоваренного ячменя как в России, так и в Украине, страны сконцентрировались на мировом рынке. Возможному высокому спросу в значительной мере поспособствуют низкие показатели урожайности других стран.

Что касается стран Евросоюза, по данным H. M. Gauger GmbH, цены за тонну некоторых культур значительно поднялись:

  • французский двухрядный яровой ячмень – на 30 евро;
  • озимые сорта и на двухрядные сорта Северной Европы – на 25 евро;
  • яровой ячмень урожая 2015 года – на 7-8 евро;
  • шестирядные озимые сорта – на 13 евро.

Такая тенденция объясняется отчетами о неважных урожаях других континентов, вследствие чего может возрасти спрос на экспортные европейские культуры. В меньшей мере причиной послужили быстро распространившиеся слухи о проблемах с качеством ячменя из Франции. Таким образом, Евросоюз, помимо экспортного сотрудничества с Китаем, сообщил о заключении договоров на поставку с Турцией, Колумбией, Северной Америкой, Южной Африкой и Уругваем.

Точный уровень спроса на импортный ячмень в Китае, а также Южной и Северной Америке будет известен только к весне 2015 года, однако уже сейчас аналитики отрасли прогнозируют объем экспорта пивоваренного ячменя из Евросоюза в пределах от 1,5 млн до 1,7 млн тонн.

Тем временем, министерство сельского хозяйства Соединенных штатов в своем ноябрьском прогнозе на 2014-2015 маркетинговый год подтянуло объемы ячменя на продажу до 22,2 млн тонн. Ранее, в октябре, указывался 21,8 млн тонн, а мировые продажи в периоде 2013-2014 года составили объем 23 млн 421 тыс тонн.

02893
Поделиться
Смотрите также
0 94113
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 12506
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

1 33640
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 13387
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 13878
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 23337
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
03 октября 2023
Выставка «ПИР Экспо» (Москва)

3-6 октября 2023 года в Москве, в «Крокус Экспо», пройдёт 26-я Международная выставка индустрии
гостеприимства «ПИР Экспо».

05 октября 2023
Южно-Уральский форум пивоваров (Челябинская область)

5-6 октября 2023 года в городе Миасс Челябинской области, на горнолыжном курорте «Солнечная Долина», состоится Южно-Уральский форум пивоваров, организованный компанией «НОМАС».

05 октября 2023
«Стекольный форум» (Суздаль)

5-6 октября в Суздале, в «Пушкарской слободе», пройдёт ежегодный «Стекольный форум – экспертный клуб» — отраслевое мероприятие для участников рынка стеклотары.

Лучшее
20 241190
10 важнейших сортов русского пива