«Балтика», «САН ИнБев» и Efes вошли в рейтинг RAEX-600

Агентство RAEX подготовило для «Коммерсанта» рейтинг 600 крупнейших компаний России по объему реализации продукции (RAEX-600).

Среди производителей пива в рейтинг попали три компании: «Балтика» — 129-е место с объемом реализации 86,6 млрд рублей; «САН ИнБев» — 257-е место с объемом реализации 39,3 млрд; «Пивоварня Москва-Эфес» — 284-е место с объемом реализации 36,1 млрд рублей. Всего в рейтинг вошли 24 предприятия пищевой промышленности.

Среди продуктовых розничных сетей лидирует «Магнит» (9-е место), за ним следуют X5 Retail Group (11-е место) и «Ашан» (33-е место). В первую сотню также вошли «Дикси» (40-е место), «Метро Кэш энд Керри» (42-е место), «Лента» (46-е место) и «О'кей» (67-е место). Выручка продовольственных сетей в целом за 2015 год выросла более чем на 20%.

Попали в рейтинг и две сети алкомаркетов: «Красное и Белое» (397-е место, 24,3 млрд рублей) и «Бристоль» (429-е место, 22,9 млрд рублей). Эти же сети вошли и в рейтинг РБК 500 и в топ-200 Forbes.

Смотрите также

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

26.12.2024

Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Итальянский пилз Портрет стиля Рецепты Пильзнер Лагер

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться