Пиво Pro
← Обратно к новостямПроизводители водки намерены увеличить продажи в 2015 году

Польская компания CEDC, недавно объединившаяся с компанией «Русский стандарт водка» и другими в холдинг Roust, сообщила в отчете за третий квартал 2014 года о намерениях увеличить объемы продажи водки на российском рынке.
Насколько могут вырасти продажи, авторы отчета не уточняют. Но рост ожидается как в натуральных показателях, так и по выручке, говорят в CEDC. Этому может способствовать решение правительства не поднимать акцизы на алкоголь. Также CEDC рассчитывает на действия правительства, которое в последнее время активно борется с контрафактом на рынке алкоголя.
Сейчас обсуждается ужесточение наказания для производителей контрафакта вплоть до конфискации оборудования. Законопроект, внесенный РАР, сейчас проходит согласования в правительстве, а потом будет внесен в Думу. В CEDC считают, что такие меры сделают рынок более прогнозируемым и легальным.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться