Пиво

← Обратно к новостям
08 сентября 2016, 13:08

В открытый доступ выложена «Русская пивоваренная книга»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В открытый доступ выложена «Русская пивоваренная книга»

8 сентября в московском «Центральном Доме Литераторов» прошла презентация «Русской пивоваренной книги». Издание отпечатали в одном экземпляре, который будет храниться Музее Книги, однако электронная версия уже выложена в открытый доступ, с ней может ознакомиться каждый.

В книге есть подробная историческая часть, а также этнографическая часть и фольклористика – информацию для этого предоставили Российский этнографический музей и Краеведческие музеи различных областей России. Помимо этого, приведены особенности варки деревенского пива и рецепты для домашнего приготовления.

Книгу презентовали ее создатели – Вадим Вольфсон и автор текста Ханна Шаркань.

Фотографии предоставил Павел Егоров, побывавший на мероприятии. Подробнее о том, как проходила презентация, можно почитать в его блоге.

Технические данные книги: Х. Шаркань, "Русская пивоваренная книга". Москва, Студия Вольфсона, 2016 г., 136 с.

0 4044
Поделиться
Лица
Егоров Павел Владимирович

Автор сайта nuBO.ru, коллекционер пивной атрибутики.

Комментарии 0
25 ноября 2019
Семинар «Школа пивоваров» (Екатеринбург)

25-29 ноября 2019 года в Екатеринбурге пройдёт 20-й региональный семинар из серии «Школа пивоваров», организованный Союзом российских пивоваров.

26 ноября 2019
3-й Петербургский форум производителей безалкогольных напитков

26-28 ноября в Санкт-Петербурге, в отеле «AZIMUT» (Лермонтовский проспект, 43/1), состоится Третий форум производителей безалкогольных напитков.

04 декабря 2019
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России»

4 декабря в Москве пройдёт 6-я Всероссийская конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России», организованная Национальным союзом производителей пива и напитков.

Лучшее
0 12000
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире