Пиво

← Обратно к новостям
08 сентября 2016, 13:08

В открытый доступ выложена «Русская пивоваренная книга»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В открытый доступ выложена «Русская пивоваренная книга»

8 сентября в московском «Центральном Доме Литераторов» прошла презентация «Русской пивоваренной книги». Издание отпечатали в одном экземпляре, который будет храниться Музее Книги, однако электронная версия уже выложена в открытый доступ, с ней может ознакомиться каждый.

В книге есть подробная историческая часть, а также этнографическая часть и фольклористика – информацию для этого предоставили Российский этнографический музей и Краеведческие музеи различных областей России. Помимо этого, приведены особенности варки деревенского пива и рецепты для домашнего приготовления.

Книгу презентовали ее создатели – Вадим Вольфсон и автор текста Ханна Шаркань.

Фотографии предоставил Павел Егоров, побывавший на мероприятии. Подробнее о том, как проходила презентация, можно почитать в его блоге.

Технические данные книги: Х. Шаркань, "Русская пивоваренная книга". Москва, Студия Вольфсона, 2016 г., 136 с.

0 3010
Поделиться
Лица
Егоров Павел Владимирович

Автор сайта nuBO.ru, коллекционер пивной атрибутики.

Комментарии 0
19 ноября 2018
Форум «Антиконтрафакт-2018» (Москва)

19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.

22 ноября 2018
Семинар «Актуальные требования к пивоваренной отрасли в рамках действующего законодательства» (Воронеж)

22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.

22 ноября 2018
5-я конференция пивоваров Поволжья (Самара)

22-23 ноября пройдёт очередная конференция для пивоваров.

Лучшее
1 8244
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»