29.08.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
14 ноября 2014, 11:05
— Пивные новости
В Испании на рынок выводят новый пивной продукт
Житель Испании разработал рецепт нового пивного напитка из экологически чистой пшеницы и минеральной воды – пивного сока.
Пивной сок внешне напоминает пиво, также в нем содержится большое количество питательных веществ, антиоксидантов и лактобактерий. Напиток является безалкогольным, вкус описывается как сладковатый и освежающий.
Создатель напитка, желая популяризировать свой продукт и найти средства для того чтобы начать широкое его производство, провел дегустацию и договорился с восемью барами, чтобы в них продавался пивной сок в течение следующих 24 недель. По его расчетам необходимо от 60 до 90 тыс. евро для успешного производства и распространения нового продукта.
03027
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26.04.2022
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться