Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 августа 2016, 10:48 — Ведомости

Российский рынок пива стабилизируется: снижение розничных продаж замедлилось в 6 раз

Российский рынок пива стабилизируется: снижение розничных продаж замедлилось в 6 раз

По данным Росстата, за первые полгода 2016 года розничные продажи пива в России снизились на 1,5%, до 389 млн декалитров, передает газета «Ведомости». 

Это в шесть раз меньше, чем в январе-июне предыдущих двух лет, когда продажи падали большими темпами, – примерно на 9%. Продажи пива в России в первом полугодии 2016 года сократились на 3,6% год к году в натуральном выражении, тогда как в 2015 году – на 6,2%. 

Как отмечают в пивоваренном концерне Heineken, если в январе-июне 2015 года продажи компании снизились более чем на 10%, то в первом полугодии этого года — на 7-9%. В России наметилась тенденция к стабилизации на рынке, резюмирует представитель Heineken. Он связывает это с отсутствием новых ограничений на производство и оборот пива, а также c усилением борьбы с нелегальным крепким алкоголем. 

С ним согласен и представитель компании «САН ИнБев» Ораз Дурдыев: от сильного падения, по его словам, рынок удержал отказ от запрета ПЭТ-тары. Кроме того, набирает популярность сегмент крафтового пива, в итоге растет доля мелких локальных производителей. 

– Пивовары преувеличивают значение госрегулирования, когда в прежние годы вводились ограничения, розничные продажи существенно не падали или даже росли, – уверяет аналитик Вадим Дробиз. – Проблема в самих крупных иностранных компаниях, они не смогли удержать российский рынок. В итоге его структура изменилась: за последние годы доля продукции иностранных компаний в российских продажах пива существенно сократилась, достигнув в 2015 года (71%), и в ближайшие годы этот показатель снизится до 60%. При этом продажи российских производителей продолжают расти кратно.

Поделиться
Лица
Дробиз Вадим Иосифович

Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА».

Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи