Романенко Александр Викторович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Александр Романенко: «Конфликты в околокрафтовой тусовке ничем не отличаются от конфликтов в любой субкультурной среде»

Profibeer продолжает изучать природу негатива в крафтовой среде. Своим мнением по теме с порталом поделился Александр Романенко, совладелец пивоварни «Бакунин». 

— На самом деле ответ на вопрос о причинах конфликтов в российском крафте очень прост и не требует долгих и пространных рассуждений. Важно различать профессиональную крафтовую среду, то есть сообщество самих пивоваров, и околокрафтовую тусовку. Бизнес-конфликты между пивоварами крайне редко становятся достоянием общественности: они выясняют отношения другу с другом совсем иначе. А то, что происходит в тусовке, населенной блогерами и поклонниками крафтового пива, ничем не отличается от событий в любой другой достаточно крупной субкультурной среде. Как и везде, здесь есть люди с разным культурным бэкграундом, некоторые из них друг другу симпатизируют, другие испытывают взаимную неприязнь. Добавьте к этому увлеченность, эмоциональность и неформальный образ мысли, присущий субкультурной среде, — и вы получите ту благодатную почву, на которой и произрастают конфликты. Посмотрите на события, которые происходят, скажем, в панк-музыкальной или в футбольной тусовке — везде одинаковый сценарий: бурления в блогах, взаимные обвинения и бурное выяснение отношений, доходящее подчас до рукоприкладства. Поэтому не стоит приписывать крафту те конфликты, которые объясняются совсем другими вещами и не имеют к нему по большому счету никакого отношения. 

Поделиться
Лица
Романенко Александр Викторович

Совладелец пивоварни «Бакунин».

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

20 июня 2026
Lobotomy Day 2026 (Санкт-Петербург)

20 июня 2026 года под открытым небом пройдёт седьмой Lobotomy Day.

Лучшее
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака