Пиво Pro
← Обратно к новостямПодан иск о банкротстве пермской сети алкомаркетов «Чёрный доктор»

Подан иск о банкротстве компании «Чёрный доктор», развивавшей одноимённую сеть магазинов в Перми, передаёт «Коммерсантъ».
С иском о банкротстве обратился Проинвестбанк. «Чёрный доктор» выступал поручителем по кредиту другого юрлица той же группы компаний, которое уже признано несостоятельным.
В соответствии с кредитным договором, «Чёрный доктор» обязался отвечать за исполнение обязательств должника – компании «Велес». «Велесу» был предоставлен кредит в размере 15 млн руб. на два года. В конце прошлого года кредитное учреждение обратилось в суд с иском к «Черному доктору», «Велесу» и другим участникам группы компаний – фирмам «Радуга» и «Радуга ОПТ» — о взыскании задолженности по кредитным договорам и обращении взыскания на заложенное недвижимое имущество. По решению суда был наложен арест на денежные средства и имущество «Велеса», в том числе алкогольную продукцию.
«Черный доктор» пытался обжаловать договор поручительства, ссылаясь на то, что договор поручительства не был одобрен в установленном законом порядке. Суд встал на сторону банка и не удовлетворил иск.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться