Депутат Государственной Думы пятого и шестого созыва, заместитель председателя Комитета по экономической политике.
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ 2017 году акциз на пиво может вырасти на 1 рубль вследствие инфляции

В 2017 году акцизы на алкоголь могут быть повышены на размер инфляции, сообщает Агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на слова зампредседателя думского комитета по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству Виктора Звагельского.
— Мы по всем сегментам алкогольной продукции акцизы не собираемся повышать, то есть они все будут в любом случае будут заморожены до 2017 года, а может быть и до 2018 года, — сказал депутат, уточнив, что в 2017 году акцизы могут быть повышены на 5% вследствие инфляции (при действующем акцизе на пиво в 20 рублей за литр повышение может составить 1 рубль).
— Никаких радикальных повышений акцизов не будет, это было с самого начала объявлено. Вопрос снижения акцизов возможен, но в первую очередь он будет касаться крепкого алкоголя, этот вопрос тоже обсуждался, — добавил Виктор Звагельский.
Ранее сообщалось, что в рамках Петербургского международного экономического форума пивовары обсудили с вице-премьером Александром Хлопониным возможность заморозки акцизов на пиво. Производители предложили оставить пивные акцизы на уровне 20 рублей до конца 2018 г.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться