Как следует из аналитической статьи Елены Колтыковой для портала IndexBox, пивоварение – одна из немногих отраслей отечественной промышленности, выпуск продукции которой начал снижаться ещё до наступления кризиса.
Российские предприятия показывают неустойчивую понижательную динамику производства пива с 2007 г. В 2015 году индекс производства к предыдущему месяцу был отрицательным на протяжении 6 месяцев из 12. Совокупное падение за 2015 год составило 4% год к году. Выпуск в феврале-марте 2016 года в натуральном выражении имел положительную динамику, но уже в следующем месяце снизился.
По мнению аналитиков, сокращение производства вызвано, в первую очередь, несбалансированным регулированием продажи алкогольной продукции и ростом налогообложения отрасли, к которым добавилось падение спроса со стороны населения.
96% объема производства приходится на светлое пиво, 4% — на прочее: безалкогольное, нефильтрованное, специальное, тёмное. Отсутствие структурных изменений производства продукции по товарным категориям обусловлены устойчивым спросом на светлое пиво у потребителей.
30% совокупного объема российского пива производит Центральный федеральный округ, 27% — Приволжский, 17% — Сибирский.
По оценкам IndexBox, в ближайшие несколько лет можно ожидать небольшого подъема выпуска алкогольной продукции. Способствовать этому будут постепенная адаптация российской экономики к новой экономической реальности, повышение реальных зарплат и спад потребительского шока последних лет.
17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.
19-21 ноября в Москве состоится Шестой международный форум «Антиконтрафакт-2018», посвящённый проблемам противодействия незаконному обороту промышленной продукции, в том числе защиты прав интеллектуальной собственности.
22 ноября в Воронеже пройдёт семинар «МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». Семинар будет посвящён актуальным требованиям законодательства, а также профессиональной дегустации пива.
