Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пиво Pro
← Обратно к новостям«Укрводка» выступила против тройного налогообложения

Объединение украинских производителей алкоголя выступило против введения налога с розничных продаж подакцизных товаров в размере 5%, что предусмотрено проектом одного из коалиционных соглашений Рады.
– Фактически речь идет о тройном налогообложении подакцизной продукции, – говорится в заявлении ассоциации. – Сегодня на акцизный налог начисляется НДС, а теперь еще предлагается введение акцизного налога с реализации.
Представители рынка уверены, что дополнительное налогообложение легального бизнеса усложнит администрирование налогов и поставит их в еще более дискриминационное положение по сравнению с нелегалами.
– Администрирование налога на розничную продажу окажется достаточно сложным, будет отвлекать значительные финансовые и материально-технические ресурсы контролирующих органов, учитывая достаточно большое количество таких потенциальных плательщиков, – считают в ассоциации. – В частности, по состоянию на 3 квартал 2014 года только на розничную торговлю алкогольными напитками и табачными изделиями было выдано более 150 тысяч лицензий. Общая численность легальных розничных продавцов пива - более 130 тысяч. Кто же будет контролировать уплату этих 5%?
Предложенное нововведение приведет к стимулированию нелегальной торговли подакцизными товарами, особенно алкогольными напитками и табачными изделиями, объемы которых и без того слишком велики: на сегодняшний день по оценкам экспертов около 30% алкогольных напитков и 10% табачных изделий находятся в теневом производстве. Поэтому введение нового сбора приведет к уменьшению налоговых поступлений в бюджет.
Вместе с этим, производители алкогольной продукции предлагают усилить систему контроля над оборотом подакцизных товаров путем внедрения системы электронного учета и администрирования акцизного налога исключительно в автоматическом режиме.
Он считают, что это позволит существенно увеличить поступления в государственный бюджет от акцизного налога и вывести нелегальных производителей и поставщиков алкоголя и табака из тени.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться